Bosch MUZ5MM1 Manuel D'utilisation page 124

ru Примеры использования
Рецепт Тип
Медовая
коврижка с
яблоками
Дрожжевое CNUM51TW
тесто
124
Ингредиенты
Основной рецепт:
¡ 3 яйца
¡ 60 г сливочного масла
¡ 100 г муки высшего сор-
та (405)
¡ 60 г молотых грецких
орехов
¡ 1 ч. л. корицы
¡ 2 ст. л. ванильного саха-
ра
¡ 1 ч. л. пекарского по-
рошка
¡ 1 яблоко
¡ 500 г муки
¡ 1 щепотка соли
¡ 25 г свежих дрожжей
или 7 г сухих дрожжей.
¡ 300 мл теплой воды
Переработка
¡ Отделить желтки от бел-
ков, яичные белки вз-
бить в крепкую пену.
¡ Желтки взбить с саха-
ром. Добавить мягкое
сливочное масло и 115 г
подготовленной яблоч-
но-медовой смеси.
¡ Остальные ингредиенты
смешать в отдельной
миске, добавить к мо-
крым ингредиентам и
перемешать.
¡ Осторожно подмешать
белки лопаткой.
¡ Выложить прямоуголь-
ную форму для выпечки
кулинарных изделий
(35 x 11 см) бумагой для
выпечки и поместить ту-
да приготовленную
смесь.
¡ Яблоко почистить и на-
резать дольками. Выло-
жить дольки яблока на
пирог.
¡ Предварительно разо-
греть духовой шкаф до
180 °C и выпекать пирог
30 минут.
¡ Вставить универсаль-
ный нож.
¡ Залить воду.
¡ Загрузить остальные ин-
гредиенты
¡ Перерабатывать в тече-
ние 1 минуты в режиме
7 (4).