Inbetriebnahme - Betty Bossi All in one Mode D'emploi

Ein Stromschlag kann tödlich
sein. Befolgen Sie bitte die Si-
cherheitsvorschriften.

Inbetriebnahme

1. Lebensmittel vorbereiten
• Verarbeiten Sie nur absolut frische
Lebensmittel.
• Fleisch, Geflügel, Fisch und Mee-
resfrüchte müssen vor dem Sous-
Vide-Garen immer korrekt in einem
mindestens 5°C kalten Kühlschrank
gelagert worden sein.
• Verwenden Sie nur neue, saubere
Vakuumierbeutel.
• Trennen Sie frische und bereits ge-
kochte Lebensmittel.
• Achten Sie auf Hygiene und wa-
schen Sie Ihre Hände, bevor Sie die
Lebensmittel vakuumieren.
• Achten Sie auf die richtige Dicke /
das richtige Gewicht der Lebensmit-
tel, wie in der nachfolgenden Tabelle
angegeben.
• Vakuumieren Sie die Lebensmittel
mit einem Vakuumiergerät oder mit
den dazu gelieferten Vakuumbeuteln
mit Handpumpe. Prüfen Sie, ob die
Vakuumbeutel luftdicht verschweisst
sind. Sie können Ihre Lebensmittel
vor dem Einschweissen marinieren
oder Gewürze, Kräuter, Butter oder
Öl vor dem Vakuumieren auf das Le-
bensmittel bzw. in den Beutel geben.
Fisch immer ohne Haut Sous-Vide-
Garen.
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Inbetriebnahme ??
2. Gerät vorbereiten
• Stellen Sie das saubere Gerät auf
eine ebene, stabile, hitze- und feuch-
tigkeitsunempfindliche Arbeitsfläche,
wie im Kapitel „Standort" beschrie-
ben.
• Legen Sie den Magnetrührer in die
runde Ausbuchtung am Boden des
Wasserbeckens. Er wird magnetisch
festgehalten.
• Decken Sie den Magnetrührer mit
der Schutzabdeckung ab, drücken
Sie die Abdeckung auf die runde
Ausbuchtung, so dass die beiden
kleinen Nasen in der Ausbuchtung
in die viereckigen Öffnungen der
Schutzabdeckung gleiten und die
Abdeckung fest angebracht ist.