Conservation Des Aliments Dans Le Réfrigérateur; Différentes Zones De Réfrigération - Miele KF 37272 iD Mode D'emploi Et Notice De Montage

Conservation des aliments dans le réfrigérateur
Différentes zones de
réfrigération
En raison de la circulation naturelle de
l'air dans le réfrigérateur, celui-ci com-
porte différentes zones ayant chacune
une température spécifique. L'air froid
est plus lourd et descend vers la zone
inférieure du réfrigérateur. Sachez tirer
partie des différentes zones de réfrifgé-
ration pour conserver au mieux vos pro-
duits alimentaires.
Cet appareil offre un refroidissement
dynamique qui permet d'atteindre
une température uniforme lorsque le
ventilateur tourne. Les différentes zo-
nes de refroidissement sont donc
moins marquées.
Zone la plus chaude
La zone la plus chaude du réfrigérateur
est celle située tout en haut dans la
partie avant et dans la porte. Vous pou-
vez par exemple utiliser cette zone
pour conserver du beurre, afin qu'il
puisse s'étaler aisément, ou du fro-
mage, afin que celui-ci garde tout son
arôme.
Zone la plus froide
La zone la plus froide du réfrigérateur
se situe immédiatement au-dessus de
la plaque de séparation avec la zone
PerfectFresh et au niveau de la paroi
arrière. Cependant, la température
dans les compartiments la zone Per-
fectFresh est encore plus froide.
Utilisez ces compartiments du réfrigé-
rateur et de la zone PerfectFresh pour
tous les produits sensibles qui se dé-
gradent rapidement, à savoir :
– le poisson, la viande et la volaille ;
– la charcuterie et les plats préparés ;
– les plats ou les pâtisseries à base
d'œufs ou de crème ;
– les pâtes fraîches et les pâtes à
tarte, pizza ou quiche ;
– les fromages et autres produits à
base de lait cru ;
– les légumes frais sous emballage
cellophane et, d'une façon générale,
tous les produits frais dont la date de
péremption se réfère à une tempéra-
ture de conservation d'au moins
4 °C.
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