Modes De Four - Fulgor Milano Sofia Guide D'utilisation Et D'entretien

Les illustrations suivantes indiquent une vue générale de ce qui se passe dans le four avec chaque mode de
cuisson. Les flèches représentent la situation de la source de chaleur pendant les modes spécifiques. L'élément
inférieur est dissimulé sous la sole du four.
Thermal Cavity
Cuisson au four a convection
européenne (CONV BAKE)
Réglage température:
de 170 °F (75 °C) à 550 °F (290 °C)
(position préréglée 325 °F (165 °C)
La cuisson au four à convection cuit
avec la chaleur d'un troisième
élément derrière la paroi arrière du
four. La chaleur circule à travers le
four par un ventilateur à convection.
Gril a convection (CONV BROIL)
Réglage température:
de 170 °F (75 °C) à 550 °F (290 °C)
(position préréglée 450 °F (230 °C)
Le gril à convection combine la
chaleur intense de l'élément
supérieur avec une chaleur qui
circule grâce au ventilateur.
Cuisson a convection
(CONV ROAST)
Réglage température:
de 170 °F (75 °C) à 550 °F(290 °C)
(position préréglée 325 °F (165 °C)
Le rôtissage à convection utilise
l'élément supérieur, du milieu et le
ventilateur à convection.

Modes de four

Convection Cavity
Cuisson au four (BAKE)
+
Réglage température:
de 170 °F (75 °C) à 550 °F (290 °C)
(position préréglée 350 °F (175 °C)
La cuisson au four est une cuisine
avec de l'air chauffé. Les deux
éléments du cycle, celui inférieur et
celui supérieur fonctionnent pour
garder la température du four.
Gril (BROIL)
Réglage température:
de L1 à L5
(position préréglée L3)
Le gril utilise la chaleur intense
émise depuis l'élément supérieur.
Proof (WARM)
Réglage température:
de 80 °F (25 °C) à 120 °F (50 °C)
(position préréglée 100 °F (35 °C)
Warming (WARM PLUS)
Réglage température:
de 130 °F (55 °C) à 210 °F (100 °C)
(position préréglée 170 °F (75 °C)
Test et réchauffement utilisent les
éléments inférieurs pour garder la
nourriture chaude.
Guide d'utilisation et d'entretien
Double Convection Cavity
Deshydratation (CONV DEHY)
Réglage température:
de 120 °F (50 °C) à 160 °F (70 °C)
(position préréglée 140 °F (60 °C)
Déshydrater est similaire à la cuisine
à convection et cela garde une
température basse optimale alors
que l'air chauffé circule pour enlever
l'humidité doucement pour préserver
les aliments.
Pizza (PIZZA)
Réglage température:
de 170 °F (75 °C) à 550 °F (290 °C)
(position préréglée 450 °F (232 °C)
C'est un mode de cuisson spécial avec
de l'air chauffé. L'élément inférieur
passe au mode cuisson pizza.
Defrost (CONV)
Aucun élément de chauffage n'est
utilisé, uniquement le ventilateur à
convection est utilisé pour
décongeler les aliments.
FRANÇAIS
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