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AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE
Cuisson au four
Pour de meilleurs résultats de cuisson, préchauff ez le four avant de faire cuire des biscuits, des pains, des
gâteaux, des tartes, des pâtisseries, etc. Vous n'avez pas besoin de préchauff er le four pour faire rôtir les
viandes ou pour faire cuire les plats mijotés. Les temps de cuisson et les températures nécessaires pour
faire cuire un plat peuvent diff érer légèrement de ceux de votre ancien appareil.
Problèmes et solutions de cuisson au four
Problèmes de cui-
sson
Le dessous des bis-
cuits et des petits
pains brûle.
Le dessus ou le des-
sous des gâteaux
est trop foncé.
Les centres des
gâteaux ne sont pas
cuits.
Les gâteaux ne sont
pas nivelés.
Les aliments ne
sont pas cuits lor-
sque la durée de
cuisson est ter-
minée.
Causes
Les biscuits ont été placés
dans le four avant que le
temps de préchauff age ne
soit écoulé.
Les gâteaux sont placés
dans le four avant que le
four ne soit préchauff é.
La grille est placée trop
haut ou trop bas.
Le four est trop chaud.
Le four est trop chaud.
La dimension de l'ustensile
n'est pas appropriée.
L'ustensile n'est pas centré
dans le four.
Le verre est un conducteur
de chaleur lent.
Le four n'est pas de niveau.
Le moule est trop près des
parois du four ou la grille
est trop chargée.
Le moule est gauchi.
La lumière du four reste
allumée pendant la cuisson.
Le four ne chauff e pas suff -
isamment.
Le four est trop chargé.
La porte du four est ou-
verte trop fréquemment.
Solutions
Laissez le four préchauff er à la température désirée
avant de placer les aliments à l'intérieur.
Choisissez des moules dont la dimension permet de
laisser un espace libre de 5,1 cm (2 po) tout autour
des aliments dans le four.
Laissez le four préchauff er à la température désirée
avant de placer les aliments à l'intérieur.
Placez la grille à la position appropriée selon les be-
soins de cuisson.
Réduisez la température suggérée de 13 °C/25 °F.
Réduisez la température suggérée de 13 °C/25 °F.
Utilisez un moule de la dimension suggérée dans la
recette.
Placez la grille à la position appropriée et disposez
le moule pour permettre un espace libre de 5,1 cm
(2 po) tout autour de celui-ci.
Diminuez la température et augmentez le temps de
cuisson, ou encore utilisez un ustensile au fi ni brillant.
Placez une tasse à mesurer graduée remplie d'eau au
centre de la grille du four. Si l'eau n'est pas de niveau,
reportez-vous aux instructions d'installation pour
mettre à niveau le four.
Placez la grille à la position appropriée et disposez
le moule pour permettre un espace libre de 5,1 cm
(2 po) tout autour de celui-ci.
N'utilisez pas de moules gauchis ou bosselés.
Ne laissez pas la lampe du four allumée pendant la
cuisson.
Augmentez la température du four suggérée de
13 °C/25 °F et respectez le temps de cuisson recom-
mandé.
Assurez-vous d'enlever tous les moules du four sauf
ceux que vous utilisez pour la cuisson.
Ouvrez la porte du four seulement lorsque la durée
de cuisson la plus courte recommandée s'est
écoulée.
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