ALLUMAGE DES BRULEURS
1.
Pour allumer le brûleur, appuyer sur
la manette (fig. 3.2) et la faire tourner
jusqu'à la position de débit maximum
(grande flamme
appuyer sur la manette jusqu'à ce que
l'allumage se fasse.
En cas de coupure de courant
électrique, approcher une flamme du
brûleur.
2.
Attendre une dizaine de secondes
environ, une fois que le brûleur est
allumé, avant de relâcher la manette
(temps d'amorçage du clapet).
3.
Régler le robinet de gaz pour le mettre
dans la position voulue.
Si la flamme du brûleur s'éteint pour une
raison quelconque, le clapet de sécurité
interrompt automatiquement la sortie du
gaz.
Pour rétablir le fonctionnement, ramener
la manette en position
moins 1 minute et répéter les opérations
ci-dessus indiquées.
Si de particulières conditions dues à la
distribution locale de gaz empèchaient
l'allumage du brûleur quand le bouton est
en position de flux maximal, il est conseillé
de répéter l'opération avec le bouton en
position de flux minimal.
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); puis continuer à
, attendre au
Fig. 3.3
CHOIX DU BRULEUR
La position des brûleurs est marquée sur le
tableau de bord.
Le symbole de couleur ou graphisme
différent indique le brûleur que la manette,
située au-dessus, commande.
Le brûleur à utiliser doit être choisi en
fonction du diamètre et de la capacité des
casseroles employées.
Les brûleurs et les casseroles doivent
s'utiliser conformément aux instructions
suivantes :
BRULEURS
Auxiliaire
Semirapide
Rapide
Triple couronne
Wok
Ne pas utiliser de marmites à fond
concave ou convexe
Il est important que le diamètre de la
casserole soit en rapport avec la puissance
du brûleur pour utiliser au mieux le haut
rendement des brûleurs et éviter toute
perte inutile de combustible.
Placer une petite casserole sur un grand
brûleur pour avoir une ébullition plus rapide
ne sert à rien car la capacité d'absorption de
chaleur de la masse liquide reste toujours
la même, en rapport avec son volume et la
surface de la casserole.
ATTENTION : s'assurer que les casseroles
sont centrées sur le brûleur pour une
stabilité maximale et une plus grande
efficacité.
S'assurer que les casseroles ne sont
pas au contact des boutons de contrôle,
sinon la flamme pourrait trop chauffer les
boutons et les endommager de manière
permanente.
Ø CASSEROLES
12 cm
14 cm
16 cm
24 cm
24 cm
26 cm
26 cm
28 cm
max. 36 cm