Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
SIMULTAAN KOKEN
De standen
verschillende
heterogene
simultaan te koken.
Aldus kan men tezelfdertijd verschillende
gerechten koken zoals vb. vis, taart en
vlees zonder dat de aroma's en smaken
zich vermengen.
Dit is mogelijk omdat de dampen en vetten
geoxydeerd worden door de elektrische
weerstand en zich dus niet kunnen afzetten
op de gerechten.
De enige te nemen voorzorgen zijn:
•
de
kooktemperaturen
dicht mogelijk bij elkaar liggen met
een verschil van maximum 20° tot
25 °C tussen de extreem vereiste
temperaturen voor de verschillende
gerechten;
•
de gerechten zullen op verschillende
tijdstippen
in
worden, rekening houdend met de
verschillende kookduur.
Het resultaat van deze kookwijze is een
evidente energie en tijdbesparing.
ROOSTEREN EN GRATINEREN
Met de schakelaar op stand
roosteren zonder braadspit gbeuren, daar
delucht volledig rond de gerechten verspreid
wordt. De thermostaatknop op stand
225°C plaatsen en na voorverwarming
van de oven de gerechten op het rooster
plaatsen, de ovendeur sluiten en de oven
laten verder verwarmen tot het roosteren
voleindigd is.
Voor het eind van de kooktijd enkele
boterkrulletjes toevoegen om het mooie
gravneffekt te bekomen.
Attentie: Voor gebruik moet de deur van
de oven gesloten zijn.
De grill niet langer dan 30 min.
gebruiken.
Attentie: Tijdens het gebruik wordt de
ovendeur zeer heet.
Houd kinderen weg van de oven.
de oven laten toe
bereidingen
moeten
de
oven
geplaast
kan het
KOKEN MET DE OVEN
De oven voorverwarmen op de gewenste
temperatuur.
Wa n n e e r d e o v e n d e g e w e n s t e
temperatuur bereikt heeft, het gerecht in
de oven plaatsen en de kooktijd nakijken.
De oven 5 min. voor het eind van de
kooktijd uitschakelen om de in de oven
opgestapelde warmte te benutten.
Ter informatie geven we in volgende
t a b e l e n k e l e g e r e c h t e n m e t h u n
bereidingstemperauren in °C.
Ti j d e n t e m p e r a t u u r s c h o m m e l e n
zo
afhankelijk van de hoeveelheid en de
grootte van de stukken.
GERECHTEN TEMPERATUUR
Savoiegebakjes
Chocoladecake
Rijst in de oven
Konijnepastei
Kaassoufflé
Rundsvlees met uitjes
Macaronikrans
Vier-vierde gebak
Karamelvla
Gevulde tomaten
Pizza
Zeebrasem met uitjes
Forel met amandelen
Wijting in de oven
Eend
Aardappelen in de oven
Appeltaart
Soezendeeg
Geroosterde paprika's
Kalfskotelet
Varkenskotelet
Lamskotelet
Kalfsgebraad
Kippegebraad
Appelen in de oven
Eieren in vuurvaste schoteltjes
Omelet
Rundsgebraad
Lamsbout
Lamsschouder
Gegratineerde macaroni
150°C
150°C
150°C
175°C
175°C
175°C
175°C
175°C
175°C
200°C
200°C
200°C
200°C
200°C
200°C
200°C
200°C
200°C
200°C
200°C
200°C
225°C
225°C
225°C
225°C
225°C
225°C
225°C
225°C
225°C
225°C
33
Publicité
Table des Matières
