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* Evitez d'utiliser des matériaux
qui causent des flambées à pro-
ximité de l'appareil. Dans le cas
de fritures, faites tout particu-
lièrement attention au danger
d'incendie que représentent les
huiles et les corps gras. A cau-
se de son inflammabilité l'hui-
le usagée est particulièrement
dangereuse. N'utilisez pas de
grilles électriques découvertes.
Pour éviter des risques d'in-
cendie possibles suivez les in-
structions donnèes concernant
le nettoyage des filtres anti-
graisses et sur la façon d'en-
lever des dépots éventuels de
graisse sur l'appareil.
VERSIONS DE L'APPAREIL
L'appareil peut être utilisé en version recyclage ou
aspirante.
*Dans la version recyclage (Fig. 1), l'air et les
vapeurs convoyés par l'appareil sont épurés par
une grille anti-graisse et par un panneau en fibre
de charbon (vendus séparément) actif, et après ils
sont remis en circulation dans la pièce par les peti-
tes grilles latérales de la cheminée. Dans la version
recyclage, il est nécessarie d'utiliser un commuta-
teur d'air (Fig. 1), (vendus séparément) qui placé
dans le dessus du tube, permet le recyclage de lair
dans la pièce.
* Dans la version aspirante (Fig. 2), les vapeurs
sont convoyées directement à l'extérieur par un tu-
yau d'évacuation à travers la paroi/plafond. Il n'est
donc pas nécessaire d'utiliser le filtre à charbon ac-
tif ou un deviateur de l'air.
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