Comment Remédier Aux Échecs - Lagrange Premium Gaufres Notice

ATTENTION : La cuisson des gaufres est un art subtil dans lequel
un changement minime de proportions dans la pâte peut conduire
à des différences d'aspect et de goût. L'allumage du voyant vert a
été calculé par rapport à une recette basique de pâte à gaufres et
par rapport au goût d'un panel représentatif de consommateurs.
En aucun cas, un décalage avec votre goût particulier ne
doit être considéré comme un défaut de l'appareil.
Prenez vos gaufres à l'aide d'un couteau à bout pointu en piquant
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dans l'épaisseur de la gaufre et en exerçant une légère pression
pour soulever celles-ci.
. Les échecs et leurs causes
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Gaufres partagées en deux : démoulage trop rapide.
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Gaufres brisées : pâte trop claire ou trop sèche (manque de
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matière grasse).
Gaufres brûlées : temps de cuisson trop long ou même oubli.
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Gaufres brûlées d'un côté, pas cuites de l'autre : mauvais remplissage
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et /ou pâte trop claire et/ou non retournement de l'appareil.
Démoulage difficile : mauvais graissage des plaques ou plaques
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trop chaudes à la première gaufre ou excès de sucre ou manque
de matière grasse dans la pâte.
. Comment remédier aux échecs ?
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Dans tous les cas :
Débranchez l'appareil.
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Laissez refroidir, enlevez les plaques, faites les tremper
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brossez les avec une brosse à vaisselle en nylon ou plastique.
Séchez et essuyez soigneusement les plaques, remontez les,
branchez à nouveau l'appareil et suivez bien la procédure initiale.
Graissez pendant plusieurs cuissons.
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Si vous suivez très exactement ces indications, nous garantissons
un bon résultat.
. LES GAUFRETTES OU BRICELETS OU GAUFRES SÈCHES
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Nous vous conseillons les positions
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Faites chauffer votre appareil jusqu'à l'allumage du voyant vert.
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Graissez les plaques juste avant de mettre la pâte.
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Étalez sur le moule inférieur une cuillère à soupe (ou quatre petites
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cuillères sur les quatre dessins) de pâte épaisse.
Fermez l'appareil et serrez les poignées pendant quelques secondes
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afin de permettre à la pâte de bien s'étaler. Mettez en place la
pince de fermeture et verrouillez l'appareil à l'aide de celle-ci.
N.B. Cette pince peut rester à demeure sur le produit. Positionnez-
la à gauche ou à droite de la poignée selon si vous êtes droitier
ou gaucher.
Ne pas retourner l'appareil comme pour les gaufres.
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Le voyant vert va s'éteindre quelques dizaines de secondes plus tard.
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5 minutes,
08
2 , 5 et « moelleux ».