Lagrange Premium Gaufres Notice page 59

Si el barquillo se adhiere a la vez a las dos placas, no vuelva a
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abrir y mantenga la posición durante varios segundos, en general
el barquillo se despega por su propio peso. En caso contrario,
introduzca una espátula y, con leves toques, ayude a despegarlo.
El barquillo es blando pero se endurece muy rápidamente. Si desea
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enrollarlo, hágalo con un palillo redondo en la misma chapa.
Para ello, colocar el palillo en el barquillo, despegar el borde del
barquillo y girar rápidamente, retirar luego el palillo.
Puede enrollarlos en forma de cuerno que podrá consumir tal cual
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o rellenos de helado, o pliéguelos en triángulo, en dos o en cuatro.
Le recordamos que los barquillos se consumen totalmente
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fríos al contrario de los gofres. Se conservan varios días en
una caja metálica (caja de galletas).
. SÁNDWICHES
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La preparación de sándwiches es muy rápida. Es preferible preparar
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todos los ingredientes antes de empezar a calentar.
Se aconseja la posición , y "moelleux" ("esponjosos").
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Caliente el aparato hasta que se encienda el piloto verde.
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Las dos caras externas del sándwich, en contacto con los moldes,
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deben untarse cuidadosamente.
Coloque dos sándwiches en el aparato.
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Cierre el aparato apretando ligera y progresivamente. Coloque la
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pinza de cierre y bloquear el aparato con ayuda de ésta.
N.B. Esta pinza puede permanecer colocada en el producto.
Colocarla a la izquierda o a la derecha del asa según seamos
diestros o zurdos.
No girar el aparato como para los gofres.
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Puede retirar sus sándwiches en cuanto se encienda el piloto verde
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y suene la señal sonora.
. LOS PANINIS
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La preparación de los paninis es muy rápida. Es preferible preparar
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todos los ingredientes antes de empezar a calentar.
Se aconseja la posición
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Realice sus paninis con pan "especial panini" o trozos de barras
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precocinadas de aproximadamente
de rienda suelta a su imaginación: rodajas finas de tomate,
jamón serrano, albahaca, mozzarella,...
Preste atención para no llenar demasiado los paninis y
que el pan no sobresalga de las placas.
Coloque los 2 paninis en el aparato.
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Cierre el aparato apretando ligera y progresivamente. Coloque la
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pinza de cierre y bloquee el aparato con ésta. Es importante para
aplanar el pan y poder coger y marcar los paninis.
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E S P
2 , 5 y "moelleux" ("esponjosos").
20 cm. Para rellenar los paninis,