CAP. 8.
OPTIONAL
OPTIONAL PASSAPOMODORO
Lo spremi pomodoro é un accessorio opzionale per le macchine della serie 12 e 22. È in grado di spremere pomodori, passare
frutta (priva di nocciolo ) e verdura (cotta).
Il carico del prodotto alimentare nella tramoggia avviene manualmente; sempre manualmente e con l'ausilio del pestello il
prodotto alimentare viene introdotto nel collo di macinazione verso la coclea.
Il montaggio dell'applicazione passapomodoro sulla macchina si svolge nelle seguenti fasi (in modo esemplificativo è
riportata la macchina con corpo base)
1. Montare il bocchettone 2 e
serrarlo con l'apposito pomello
blocca accessori 1
2. Inserire la coclea 3 all'interno
del bocchettone 2
3. Inserire il filtro 4
4. Bloccare il filtro mediante il
volantino 5
5. Inserire e posizionare lo
sgocciolatoio 6
6. Disporre i contenitori di
raccolta per il passato e per lo
scarto
7. Per il funzionamento riferirsi
alle istruzioni del tritacarne
OPTIONAL TAGLIAMOZZARELLA
Il tagliamozzarella é un accessorio opzionale per le macchine della serie 12 e 22. È in grado di tagliare formaggio, mozzarella,
funghi e carote usando i rispettivi accessori:
cono n. 1 per mozzarella
cono n. 2 per verdure in genere
fori mm 7
Il carico del prodotto alimentare nell'apposta tramoggia avviene manualmente; sempre manualmente e con l'ausilio del
pestello il prodotto alimentare viene introdotto nel collo di macinazione verso la coclea.
Il montaggio dell'applicazione tagliamozzarella sulla macchina si svolge nelle seguenti fasi (in modo esemplificativo è
riportata la macchina con corpo base)
1. Montare l'apposito accessorio
porta coni 2 e serrarlo
mediante il pomello blocca
accessori 1
2. Inserire l'apposita tramoggia 5
fornita con il tagliamozzarella
3. Inserire il cono 3 desiderato
serrandolo con il dado 4
attraverso la chiave 6 fornita
in dotazione
4. Disporre il contenitore di
raccolta
5. Per il funzionamento riferirsi
alle istruzioni del tritacarne.
cono n. 3 per grattugiare
fori mm 4
fori mm 2,5
cono n .4 per affettare
spessore di taglio mm 2
Pag.
di
17
18