Рекомендации По Использованию - Crock-Pot Sauté CSC027X Notice D'utilisation

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
• В случае отключения электроэнергии во время приготовления пищи происходит сброс всех настроек таймера.
При включении электроэнергии, мультиварка будет находиться в режиме ожидания с горящим световым
индикатором. Если Вы не знаете, насколько длительным было отключение, мы рекомендуем выбросить пищу,
она может оказаться непригодной к употреблению.
•
При необходимости, когда процесс приготовления завершен, Вы можете вручную переключить на режим
подогрева WARM.
•
Чтобы избежать недоваривания или переваривания всегда заполняйте чашу на ½ - ¾ объема и следуйте
времени, рекомендованному для приготовления согласно рецепту.
•
Всегда устанавливайте крышку и следуйте рекомендуемому для приготовления времени. Не снимайте крышку
в течение первых двух часов приготовления, что позволит обеспечить требуемый нагрев.
•
Для работы с крышкой и чашей всегда используйте кухонные перчатки. Остерегайтесь ожога паром.
•
После завершения работы мультиварки и перед ее очисткой отключайте кабель питания.
•
Съемную чашу и крышку можно использовать в духовке. Съемную чашу можно использовать для
приготовления пищи на газовой и электрической плите, на индукционной конфорке или в гриле.
ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ И СОВЕТЫ
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ И РИС:
•
Для того, чтобы блюдо получилось вкусным, используйте длиннозерный рис, если в рецепте не указано
иначе. Если рис не готов по истечении рекомендованного время, добавьте 1 или 1 ½ чашки жидкости на чашку
вареного риса и продолжайте варить в течение 20-30 минут.
•
Для того, чтобы блюдо получилось вкусным, макаронные изделия следует варить до полуготовности заранее.
За 30 минут до окончания времени приготовления блюда, добавьте их в мультиварку.
ФАСОЛЬ:
•
Фасоль должна быть сварена до мягкого состояния перед добавлением сахара и/или кислых продуктов. Если
этого не сделать, из-за сахара и кислоты фасоль останется твердой.
•
Сушеную фасоль, особенно красную, следует сварить до готовности перед добавлением в мультиварку.
•
Готовая консервированная фасоль может оказаться хорошей альтернативой сухой фасоли.
ОВОЩИ:
•
Вкус многих овощей только выиграет в процессе медленного приготовления, они станут ароматнее. В
мультиварке овощи не пережарятся и не переварятся, как иногда случается в духовке и на плите.
•
При приготовлении мясных и овощных блюд, кладите в чашу сначала овощи, а затем мясо. Овощи, как
правило, готовятся медленнее мяса, будет лучше, если какая-то их часть будет находиться в бульоне.
• Кладите овощи ближе ко дну чаши, так они приготовятся лучше.
ПРЯНЫЕ ТРАВЫ И СПЕЦИИ:
•
Свежие травы добавляют блюду аромат и цвет. Добавлять их следует ближе к концу приготовления, так как
длительный термический процесс разрушит их аромат.
•
Молотые и/или сухие травы и специи хорошо подходят для процесса медленного приготовления, их можно
добавлять с самого начала.
•
Пряные травы и специи весьма отличаются по силе своего аромата. Это объясняется как природными
свойствами трав, так и сроком годности. Используйте травы с осторожностью. В конце кулинарного цикла
следует снять пробу и, в случае необходимости, приправить блюдо непосредственно перед подачей на стол.
МОЛОКО:
•
Молоко, сливки и сметана разрушаются во время продолжительной варки. По возможности, добавляйте их за
15-30 минут до окончания приготовления.
•
Вместо молока можно использовать концентрированный бульон, который можно подвергать термической
обработке дольше.
97