TEFAL Secure 5 Guide De L'utilisateur page 14

Table des temps de cuisson
Légumes
Artichauts
Asperges
Betterave rouge
Blé (lég. secs)
Brocolis
Carottes
Céleri
Champignons
Chou vert
Chou Bruxelles
Chou-fleur
Courgettes
Endives
Epinards
Haricots verts
Haricots mi-secs
Lentilles vertes (lég. secs)
Navets
Petits pois
Poireaux rondelles
Potiron (purée)
Pommes de terre en
quartiers
Pois cassés (lég. secs)
Riz (lég. secs)
Viandes - Poissons
Agneau (gigot 1,3 Kg)
Bœuf (rôti 1 Kg)
Lotte (filets 0,6 Kg)
Porc (rôti 1 Kg)
Poulet (entier 1,2 Kg)
Saumon (4 darnes 0,6 Kg)
Thon (4 steaks 0,6 Kg)
10
Cuisson
- vapeur**
- immersion***
- immersion
- vapeur
- immersion
- vapeur
rondelles - vapeur
- vapeur
- immersion
émincés - vapeur
entiers - immersion
émincé - vapeur
effeuillé - vapeur
- vapeur
- immersion
- vapeur
- immersion
- vapeur
- vapeur
- immersion
- vapeur
- immersion
- immersion
- vapeur
- immersion
- vapeur
- vapeur
- immersion
- vapeur
- immersion
- immersion
- immersion
** Aliment dans le panier vapeur*
*** Aliment dans l'eau
FRAIS
Position de la soupape 2
25 min
10 min
4 min
25 min
20 min
6 min
7 min
FRAIS
Position de la soupape
1
18 min.
15 min.
5 min.
20 - 30 min.
15 min.
3 min.
7 min.
6 min.
10 min.
1 min.
1 min. 30
6 min.
7 min.
7 min.
3 min.
6 min. 30
2 min.
12 min.
5 min.
3 min.
8 min.
20 min.
10 min.
7 min.
6 min.
1 min. 30
2 min. 30
8 min.
12 min.
6 min.
14 min.
7 min.
position de la soupape 2
SURGELÉS
Position de la soupape
2
3 min.
5 min.
5 min.
5 min. - immersion
4 min.
9 min
8 min.
9 min.
4 min
SURGELÉ
35 min
28 min
6 min.
45 min
45 min.
8 min.
9 min.
*selon modèle