TEFAL Secure 5 Guide De L'utilisateur page 110

Πριν από το μαγείρεμα
•
Πριν από κάθε μαγείρεμα, να αφαιρείτε τη βαλβίδα (A) (δείτε την
παράγραφο "Χρήση της βαλβίδας λειτουργίας") και να
βεβαιώνεστε οπτικά και τακτικά ότι ο σωλήνας της βαλβίδας
λειτουργίας (B) δεν έχει φράξει. Αν χρειαστεί, καθαρίστε τον με
μια οδοντόβουρτσα
•
Βεβαιωθείτε ότι δεν εμποδίζεται η κίνηση της βαλβίδας
λειτουργίας (C): δείτε την παράγραφο "Καθαρισμός και
συντήρηση".
•
Τοποθετήστε στη θέση της τη βαλβίδα λειτουργίας (A) και
επιλέξτε τη θέση
•
Βεβαιωθείτε ότι η χύτρα είναι καλά κλεισμένη πριν τη θέσετε σε
λειτουργία.
•
Τοποθετήστε τη χύτρα πάνω σε μια πηγή θερμότητας την
οποία έχετε ρυθμίσει στη μέγιστη ένταση.
106
•
Όταν αρχίσει να διαφεύγει ο ατμός από τη βαλβίδα, μειώστε
την ένταση της πηγής θερμότητας και αφήστε να περάσουν
20 λεπτά.
•
Μετά από 20 λεπτά, απενεργοποιήστε την πηγή θερμότητας.
•
Περιστρέψτε τη βαλβίδα λειτουργίας (A) έως τη θέση
•
Όταν πέσει η ένδειξη παρουσίας πίεσης (D): η χύτρα
δεν είναι πλέον υπό πίεση.
•
Ανοίξτε τη χύτρα.
•
Ξεπλύνετε τη χύτρα με νερό και στεγνώστε την.
•
Σημείωση: η εμφάνιση κηλίδων στον εσωτερικό πυθμένα του
κάδου δεν αλλοιώνουν σε καμία περίπτωση την ποιότητα του
μετάλλου. Αποτελούν κατάλοιπα αλάτων. Για να τα απομα-
κρύνετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σύρμα κουζίνα-
ςμε λίγο αραιωμένο ξύδι.
- Εικ 8
ή .
•
Όταν η βαλβίδα λειτουργίας (A) επιτρέπει τη διαφυγή του
ατμού με συνεχόμενο τρόπο, εκπέμποντας έναν συνεχή ήχο
(ΠΣΣΣΤ), αρχίζει το μαγείρεμα, μειώστε την ένταση της πηγής
θερμότητας.
•
Αρχίστε να μετράτε αντίστροφα τον χρόνο ψησίματος που
υποδεικνύεται στη συνταγή σας.
•
Όταν παρέλθει ο χρόνος ψησίματος, απενεργοποιήστε την πηγή
θερμότητας.
Κατά το μαγείρεμα
.