Table des Matières
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La zone de stockage se prête particu-
lièrement bien à la conservation de pro-
duits sensibles au froid (par ex. les
pommes de terre, différents types de
vin) et de boissons pour lesquelles la
température de la zone de réfrigération
serait trop basse.
Voici quelques exemples d'aliments
sensibles au froid :
– les ananas, avocats, bananes, gre-
nades, mangues, papayes, fruits de
la passion, agrumes (citrons, oran-
ges, mandarines, pamplemousses),
– les fruits qui doivent mûrir après la
cueillette,
– les aubergines, cornichons, pommes
de terre, poivrons, tomates, courget-
tes,
– les fromages à pâte dure (parme-
san).
Utilisation de la zone de stockage
Dans le tiroir supérieur a, stockez les
conserves, les fruits sensibles au froid,
les légumes, la salade et le beurre, s'il
doit rester un peu mou.
Dans le bac fixe b, stockez les fruits et
légumes de petit calibre.
Dans le panier à bouteilles c, stockez
les pommes de terres, les oignons, le
vin sensible au froid ou d'autres bois-
sons.
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