Mode De Conservation Des Produits Alimentaires; Aliments D'origine Animale Et Végétale Non Emballés; Utilisation Correcte De La Zone Masterfresh; Quels Sont Les Avantages De La Zone Masterfresh - Miele KF 1801 Vi Mode D'emploi Et Notice De Montage

Mode de conservation des
produits alimentaires
En règle générale, il est préférable de
conserver les produits alimentaires em-
ballés ou bien recouverts (excepté
dans la zone MasterFresh). Vous évite-
rez ainsi l'absorption d'odeurs, le des-
sèchement des produits et la contami-
nation par d'éventuelles bactéries pré-
sentes dans le réfrigérateur. Si vous ré-
glez la température correctement et
que vous respectez certaines règles
d'hygiène, vous pouvez ralentir la proli-
fération des bactéries (notamment les
salmonelles).
Aliments d'origine animale et
végétale non emballés
Séparez les aliments d'origine animale
et végétale non emballés. Si les ali-
ments doivent être conservés en-
semble, stockez-les toujours dans un
emballage. Vous éviterez ainsi les
transformations microbiologiques.
Utilisation correcte de la zone
MasterFresh
À chaque aliment correspond un mode
de conservation adéquat, qui permet
de préserver sa fraîcheur, ses vitami-
nes et son goût.
La température de conservation et le
taux d'humidité sont déterminants.
La zone MasterFresh se distingue par
son parfait équilibre entre température
et taux d'humidité. Elle permet de
conserver les aliments jusqu'à trois fois
plus longtemps que dans les comparti-
ments ordinaires.
Utilisation adéquate du réfrigérateur
Température de conservation
La température idéale pour conserver les
produits frais qui ne craignent pas les
basses températures se situe entre 0 et
3 °C. Il est ainsi possible de conserver
beaucoup plus longtemps ces produits,
avec moins de perte de fraîcheur que
dans les compartiments classiques, car le
froid ralentit le processus de dégradation.
La température est toujours réglée sur
1,5 °C.
Taux d'humidité
Plus le taux d'humidité ambiant corres-
pond à celui des aliments, plus long-
temps ceux-ci restent frais et cro-
quants, car leur taux d'humidité reste
stable.
Le taux d'humidité optimal est calculé
en fonction des produits sélectionnés et
entreposés.
Le taux d'humidité élevé est garanti
grâce à un filtre spécial situé au-dessus
des compartiments MasterFresh. Ces
filtres sont perméables à l'air, mais re-
tiennent l'humidité.
Quels sont les avantages de la zone
MasterFresh ?
La zone MasterFresh permet de
conserver les aliments jusqu'à trois fois
plus longtemps. Cela signifie :
– des aliments plus frais et donc plus
– plus de confort grâce à un stockage
– plus d'économies grâce à la préser-
savoureux ;
plus facile et
vation de la qualité des aliments.
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