Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:53 Page92
EKMEK MAKİNENİZİN KULLANIMI
Her program için, farklı bir program seçil-
mediği taktirde otomatik olarak beliren bir
ayar vardır. Dolayısıyla, istenen ayarları
manüel olarak seçebilirsiniz.
Program seçimi
Program seçimi, birbiri ardına otomatik olarak
gerçekleşen bir dizi etap başlatır.
MENÜ düğmesi belirli bir sayıda farklı
program seçmenize imkan verir. Prog-
rama karşılık gelen zaman görüntülenir.
Düğmeye
her basışınızda, bu şekilde1'den
12'a kadar olmak üzere, göstergedeki pano-
sundaki numara sonraki programa geçer:
1. Temel Ekmek Hamuru. Temel Ekmek Ha-
muru programı, buğday unu kullanılan
ekmek tariflerinin büyük kısmını hazırlama-
nıza olanak tanır.
2. Fransız Ekmeği. Fransız Ekmeği programı,
bir Fransız geleneksel beyaz ekmeği tarifine
karşılık gelir.
3. Tam Buğday Ekmeği. Tam Buğday Ekmeği
programı, Tam Buğday unu kullanıldığında
seçilmelidir.
4. Tatlı Ekmek. Tatlı Ekmek programı, daha
fazla yağlı madde ve şeker içeren tarifler
için uygundur. Kullanıma hazır poğaçalar
veya sütlü ekmekler için malzemeler kulla-
nırsanız, toplam 1000 gr hamuru aşmayın.
5. Hızlı Temel Ekmek Hamuru. Hızlı Temel
Ekmek Hamuru programı, HIZLI TEMEL
EKMEK HAMURU tarifine özgüdür (sayfa
98).
6. Glütensiz Ekmek. Glütensiz ekmek, yal-
nızca, kullanıma hazır glütensiz malzemeler-
den hareketle hazırlanmalıdır. Bir çok tahılda
(buğday, arpa, çavdar, yulaf, vs.) mevcut
glütene karşı toleransı olmayan kişiler (koe-
liak hastalığı) için uygundur. Paket üzerinde
belirtilen özel talimatlara bakınız. Başka un-
larla bulaşma riski olmaması için kap siste-
matik olarak temizlenmelidir. Glütensiz katı
bir rejim uyguluyorsanız, kullanılan mayanın
da aynı şekilde glütensiz olduğundan emin
olun. Glütensiz unların içeriği, optimal bir ka-
rışıma imkan vermez. Dolayısıyla, yoğurma
esnasında kenarların hamurunu esnek plas-
tikten bir spatula ile çevirmek gerekir. Glü-
tensiz ekmek, normal ekmeğe göre daha
yoğun içerikte ve daha soluk renkte ola-
caktır.
7. Yoğurtlu Ekmek. Yoğurtlu ekmek, asitli tadı
olan orta seviyede kızaran ve yalnızca
1000 gr'dan yapılan bir çeşittir.
8. Somun Ekmek. Somun Ekmek programı, 60
dakika pişirmeye imkan verir.
Bu program tek başına kullanılabildiği gibi:
a) Mayalı hamurlar programı ile birlikte,
b) daha önceden pişmiş ve soğutulmuş
ekmekleri ısıtmak veya kıtır yapmak için,
c) bir ekmek çevrimi esnasında uzun süren
elektrik uzun süren elektrik kesintisinden
sonra.
8 numaralı programın kullanımı esna-
sında, ekmek makinesi gözetimsiz bıra-
kılmamalıdır.
Kabuğun istenen rengi elde edildiğinde, pi-
şirme süreci bitmese dahi
uzun bir basış ile program manüel olarak
durdurulabilir.
9. Mayalı hamurlar. Mayalı hamurlar prog-
ramı pişirmez. Bütün Mayalı hamurlar için bir
hamur yoğurma ve kabartma programına
karşılık gelmektedir. Örnek: pizza hamuru.
10.Kek. Kek programı, kimyasal maya ile kek
ve pastalar yapmaya imkan verir.
11.Reçel. Reçel programı, şekerlemeyi otomatik
olarak hazne içinde pişirir.
12.Makarnaz Hamuru. Program 12 yalnızca
yoğurur. Kabarmamış hamurlara yöneliktir.
Örnek : erişteler.
düğmesine
Publicité
