Практические Советы - Moulinex HOME BREAD OW301030 Mode D'emploi

MLX-OW3022-NC00020774_MLX-OW3022-NC00020774 21/12/10 15:53 Page66
ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
Приготовление
1.
2.
Отмеряйте жидкости с помощью прила-
гаемого мерного стаканчика. Пользуй-
тесь двойной дозировочной ложкой, со
столовой ложкой и чайной ложкой.
3.
4.
5.
Дрожжи не должны соприкасаться
ни с жидкостью, ни с солью.
Общий порядок закладки:
Утилизация
• Выпекаемый хлеб очень чувствителен к
температуре и влажности.
• Иногда бывает также полезно проверять
состояние теста во время замешивания:
• Распространённая ошибка состоит в том,
что считается, что добавление дрожжей
обеспечивает лучший подъём теста.
•
•
•
•
•
- E