Dimensión De Las Cacerolas; Ejemplos De Ajuste De Las Potencias De Cocción; Conservación Y Limpieza - Pando PI 3100 Manuel D'utilisation

INOXPAN S.L.
Dimensión de las cacerolas y tipos de material.
Las zonas de cocción se adaptan automáticamente a la dimensión del fondo de la cacerola,
hasta un cierto límite. Por ello, el fondo de esta cacerola debe tener un diámetro mínimo en
función del diámetro de la zona de cocción correspondiente.
Para obtener el máximo rendimiento de la placa de cocción, coloque la cacerola bien centrada
en la zona de cocción.
¡Atención! con ciertos recipientes de materiales especiales como hierro fundido, por ejemplo
planchas grill, tienen propiedad de baja disipación de temperatura, acumulan mucho calor que es
conducido por
sobrecalentamiento en el interior del aparato, ello podría provocar daños con lo que se aconseja
en este tipo de recipientes no usar potencias muy elevadas y usar rangos medios.
Ejemplos de ajuste de las potencias de cocción
(los siguientes valores son indicativos)
1 a 2
2 a 3
3 a 4
4 a 5
6 a 7
7 a 8
9
P
CONSERVACIÓN Y LIMPIEZA
Es necesario apagar completamente el aparato para limpiarlo.
Deje enfriar el aparato, ya que hay riesgo de quemaduras.
•
Limpie los restos de cocción con agua a la que haya añadido un producto lavavajillas o un
producto comercial aconsejado para vitrocerámica.
•
No utilice productos de limpieza abrasivos que podrían dañar el aparato.
•
Seque el aparato con un trapo limpio.
•
Retire inmediatamente el azúcar o materiales que contengan azúcar.
•
No utilice en ningún caso aparatos "a vapor" o "a presión".
•
No utilice objetos que comporten riesgo de rayar la vitrocerámica (como estropajos
abrasivos o puntas de cuchillo ...).
•
Asegurarse de que la base de los recipientes de cocinado están limpios y en buen estado
antes de usarlos, ya que podría dañar la superficie del aparato.
contacto directo
Hacer fundir
Recalentar
Inflar
Descongelar
Vapor
Agua
Cocer a fuego suave
Cocer, Freír
Freír, llevar a ebullición
Freír,
Llevar a ebullición
del recipiente al
Salsas, mantequilla, chocolate, gelatina
Platos precocinados
Arroz, puddings y platos cocinados
Legumbres, pescados, productos congelados
Legumbres, pescados, carne
Patatas hervidas, sopas, pastas
Legumbres frescas
Carnes, hígado, huevos, salchichas
Goulasch, filetes rellenos, callos
Patatas, buñuelos, tortas
Filetes, tortillas, agua
Llevar a ebullición cantidades importantes de
agua
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vidrio cerámico provocando un