Dimension Des Casseroles; Exemples De Reglage Des Puissances De Cuisson; Entretien Et Nettoyage - Pando PI 3100 Manuel D'utilisation

INOXPAN S.L.
Dimension des casseroles et types de materiaux
Les zones de cuisson s'adaptent automatiquement à la dimension du fond de la casserole
jusqu'à une certaine limite. Le fond de cette casserole doit cependant avoir un diamètre minimum
en fonction du diamètre de la zone de cuisson correspondante.
Afin d'obtenir le rendement maximum de votre table de cuisson, veuillez placer la casserole bien
au centre de la zone de cuisson.
Attention ! Certains récipients comprenant des matériaux spéciaux tels que le fer forgé, comme
par exemple des grills planchas, ont la propriété d'émettre une faible dissipation de température,
ils accumulent beaucoup de chaleur conduite par contact direct du récipient au verre en
céramique, provoquant une surchauffe à l'intérieur de l'appareil, cela pouvant provoquer des
dégâts, raison pour laquelle il est conseillé de ne pas utiliser ce type de récipients avec des
puissances éléeées mais des gammes de moyenne puissance.
Exemples de réglage des puissances de cuisson
(Les valeurs ci-dessous sont indicatives)
1 à 2 Faire fondre
Réchauffer
2 à 3 Gonfler
Décongélation
3 à 4 Vapeur
4 à 5 Eau
6 à 7 Cuire à feu doux
7 à 8 Cuire
Frire
9 Frire,
Porter à ébullition
P Frire, Porter à ébullition

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Pour nettoyer il faut mettre l'appareil hors fonctionnement.
Laissez refroidir l'appareil, car risques de brûlures.
• Nettoyez les restes de cuisson avec de l'eau additionnée de produit vaisselle ou un
produit du commerce conseillé pour la vitrocéramique.
• N'utilisez en aucun cas d'appareils « à vapeur » ou « à pression ».
• Ne pas utiliser d'objets qui risqueraient de rayer la vitrocéramique (tel que tampon abrasifs
ou pointe de couteau...).
• N'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs qui pourraient endommager l'appareil.
• Séchez l'appareil avec un chiffon propre.
• Enlevez immédiatement le sucre et les mets contenant du sucre.
• S'assurer que la base des récipients de cuisson sont propres et en bon état avant leur
utilisation, car cela pourrait endommager la surface de l'appareil.
Sauces, beurre, chocolat, gélatine
Plats pré-cuisinés
Riz, pudding et plats cuisinés
Légumes, poisson, produits congelés
Légumes, poissons, viande
Pommes de terre à l'eau, soupes, pâtes
Légumes frais
Viandes, foie, œufs, saucisses
Goulasch, roulades, tripes
Pommes de terre, beignets, galettes
Steaks, omelettes
eau
Porter à ébullition des quantités importantes
d'eau
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