Trebs PizzaGusto 99300 Mode D'emploi page 25

Cospargete l a p asta c on f arina e s tenderla
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ad u no s pessore d i 3 m m. G irate l a p asta
di t anto i n t anto e c ospargete c on l a f arina
per e vitare c he s i a ttacchi.
Utilizzare l a f orma r otonda p er t agliare l e
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basi d ella p izza.
Salsa d i p omodoro
1 s catola d i p omodori p elati
1 p iccolo b arattolo d i p omodoro
Pepe e s ale
origano
2 c ucchiai d i o lio d 'oliva
2 s picchi d i a glio
Tritare f inemente i p omodori p elati.
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Mescolare t utti g li i ngredienti i n u na s alsa.
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Guarnizioni r accomandate
Formaggi: m ozzarella, p armigiano g rattugiato, f ormaggio G ouda g rattugiato, e cc
Frutti d i m are: s almone a ffumicato, g amberi, t onno i n s catola, e cc
Verdure: p eperoni v erdi, r ucola, o live, f unghi, s pinaci, c ipolla, e cc
Erbe a romatiche: b asilico, p epe, s ale, s pezie i taliane, e cc
Carne: p rosciutto, p ancetta, s alame, e cc
Posizionare l e g uarnizioni p er l e p izze i n t azze s ul t avolo.
Ingrassare l e s patole c on u n p oco o lio e m etterle n el p iatto.
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Mettere u na b ase d i p izza s ulla s patola.
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Dare q ualche p assata d i s alsa d i p omodoro s ulla b ase d ella p izza. L asciare c irca m ezzo c entimetro
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di p asta a i b ordi.
Condire l a p izza c on g li i ngredienti a p roprio g usto.
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Variazioni:
Usare b asi p er p izza p ronta a l s upermercato
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Usare p izze p ronte d al s upermercato
Operazioni
Posizionare i l f orno p er l a p izza s u u na s uperficie s tabile e p iana. A ssicurarsi c he l a s uperficie s ia c alda e
resistente a gli s pruzzi. A erare i l l ocale d urante l 'utilizzo d el f orno p er l a p izza.
Inserire l a s pina n ella p resa a m uro. L a s pia r ossa s i a ccende. L asciate c he i l f orno p er l a p izza s i p re-­‐
riscaldi p er 1 0 m inuti.
Far s correre l a p izza s ulla s patola n el f orno a l egna. L asciare l a p izza s ulla s patola, q uesto p ermette d i
rimuovere f acilmente l a p izza d al f orno.
Infornare l a p izza d a 5 a 7 m inuti. M ettere l a p izza n el p iatto. S i p rega d i n otare c he l a s patola è m olto
calda, p osizionarla s u u na s uperficie r esistente a l c alore.
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