Reinigen En Onderhoud - ARIETE Gourmet mix & blend 1596/1 Mode D'emploi

NUTTIGE RAADGEVINGEN
- Het wordt aangeraden om eieren op kamertemperatuur op te kloppen om een beter resultaat te
krijgen.
- Voordat eiwit wordt opgeklopt, controleer of er geen vet of eigeel op de garde of in de kom aan-
wezig is.
- Voor kruimeldeeg gebruik koude ingrediënten, tenzij anders aangegeven in het recept.
- Als het apparaat geforseert blijkt te werken tijdens het gebruik, zet het uit, trek de stekker uit het
stopcontact en verminder de hoeveelheid die gekneed moet worden.
- Het optimale deeg wordt verkregen door eerst de vloeibare ingtrediënten toe te voegen.

REINIGEN EN ONDERHOUD

- Verwijder alle accessoires die zijn gebruikt door de assemblagehandelingen die hiervoor zijn
beschreven in omgekeerde volgorde uit te voeren.
- De kom (H), de deksel (N) en de klopgarde (E) kunnen in de vaatwasmachine gereinigd worden;
de menggarde(D) en de garde voor het kneden (F) moeten met de hand gereinigd worden met
warm water en neutraal reinigingsmiddel.
- Alle onderdelen van de mixer kunnen in de vaatwasmachine gereinigd worden in de bovenste
mand op een maximale temperatuur van 50°C/ 122°F.
- Voor het reinigen van de basis van het apparaat (G) gebruik een vochtige doek.
- Reinigen van de mixer (I): vul de mixer met lauw water en zeep; monteer de deksel (L) met de dop
(M): zet de mixer 30 secondes aan op de maximum snelheid. Afspoelen en indien noodzakelijk de
handelingen herhalen.
ATTENTIE:
Laat alle onderdelen goed opdrogen na het reinigen voordat ze weer gemonteerd worden.
MAXIMALE INHOUD
Kruimeldeeg
Cakedeek
Brooddeeg
Schuimgebak (eiwit + suiker)
Eierdeeg
RECEPTEN
BASISRECEPTEN VOOR BROOD – 1,6 KG.
600 ml lauw water
30 g vers gist of 14 g droog gist
2 lepeltjes suiker
1 lepeltje zout
30 g olie
450 g meel 00
800 g meel
1,6 Kg totaal mengsel
900 g meel
8
500 g meel
- 55 -
N L