Conseils Utiles; Nettoyage Et Entretien - ARIETE Gourmet mix & blend 1596/1 Mode D'emploi

CONSEILS UTILES

- Nous conseillons de battre les œufs à température ambiante pour un meilleur résultat.
- Avant de battre les blancs d'œuf, vérifier l'absence de gras ou de jaune d'œuf sur le fouet monté
ou dans le bol.
- Pour la pâte brisée, utiliser des ingrédients froids, sauf indication contraire précisée dans la
recette.
- Si on sent une contrainte excessive de l'appareil durant son fonctionnement, il faut l'éteindre,
débrancher la fiche de la prise de courant et réduire la quantité d'aliments à mixer.
- Pour obtenir un pétrissage optimal des ingrédients, verser ces derniers avant les liquides.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

- Retirer tous les accessoires utilisés, en procédant dans le sens inverse aux indications précédem-
ment décrite pour l'assemblage.
- La tasse (H), le couvercle (N) et le fouet à émulsionner (E) peuvent être lavés au lave-vaisselle ;
le fouet à mélanger (D) et celui à pétrir (F) doivent être lavés à la main avec de l'eau chaude et
un produit vaisselle neutre.
- Tous les composants du mixeur peuvent être lavés au lave-vaisselle, sur la clayette supérieure, à
une température maximum de 50°C/ 122°F.
- Pour le nettoyage du corps de l'appareil (G) utiliser un chiffon légèrement humide.
- Nettoyage du mixeur (I): remplir le mixeur avec de l'eau tiède et du produit vaisselle ; installer
le couvercle (L) avec son bouchon (M); actionner le mixeur à la vitesse maximum pendant 30
secondes. Rincer et si besoin répéter l'opération.
ATTENTION:
Après le nettoyage, faire essuyer parfaitement chaque partie avant de la remonter.
CAPACITES MAXIMUM
Pâte brisée
Gâteau de Savoie
Pâte à pain
Meringue (blancs d'œuf + sucre)
Pâte aux œufs
RECETTES
RICETTE BASE POUR LA PATE A PAIN – 1,6 KG.
600 ml d'eau tiède
30 g de levure fraîche ou 14 g de levure séchée
2 cuillères à café de sucre
1 cuillère à café de sel
30 g d'huile
450 g de farine 00
800 g de farine
1,6 Kg de mélange total
900 g de farine
8
500 g de farine
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