NÜTZLICHE EMPFEHLUNGEN
- Sie erzielen bessere Ergebnisse, wenn Sie Eierschnee bei Raumtemperatur schlagen.
- Die Schüssel (H), der Deckel (N) und der Rührbesen (E) können in der Spülmaschine gewaschen
werden. Der Mischbesen (D) und der Knethaken (F) müssen von Hand mit heißem Wasser und
neutralem Spülmittel gewaschen werden.
- Alle Bauteile des Mixers können im oberen Korb der Spülmaschine bei einer Temperatur von
maximal 50°C/ 122°F gewaschen werden.
- Zur Reinigung des Gehäuses (G) ein leicht angefeuchtetes Tuch verwenden.
- Reinigung des Mixers (I): Den Mixer mit lauwarmem Wasser und Spülmittel füllen, den Deckel (L)
mit dem Stopfen (M) aufsetzen, dann den Mixer auf höchster Geschwindigkeitsstufe 30 Sekunden
lang einschalten. Ausspülen und den Vorgang bei Bedarf wiederholen.
REINIGUNG UND PFLEGE
- Alle verwendeten Zubehörteile in der umgekehrten Reihenfolge entfernen, wie oben in der
Einbauanleitung beschrieben.
- Die Schüssel (G) und der Schlagbesen (E) können in der Spülmaschine gewaschen werden.
Der Rührbesen (D) und der Knethaken (F) müssen dagegen von Hand mit heißem Wasser und
neutralem Spülmittel gereinigt werden.
- Verwenden Sie zur Reinigung des Gehäuses (H) ein leicht angefeuchtetes Tuch.
ACHTUNG:
Nach der Reinigung müssen alle Teile einwandfrei getrocknet werden, bevor sie wieder ein-
gebaut werden.
HÖCHSTMENGEN
Knetteig
Biskuitteig
Brotteig
Meringe (Eiweiß + Zucker)
Eiernudelteig
REZEPTE
GRUNDREZEPT FÜR BROT – 1,6 KG.
600 ml lauwarmes Wasser
30 g frische oder 14 g Trockenhefe
2 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
30 g Öl
450 g Mehl 00
450 g Hartweizen- Grießmehl
- In der Schüssel die Hefe mit Wasser und Zucker verrühren und 15 Minuten ruhen lassen.
800 g Mehl
1,6 kg fertige Mischung
900 g Mehl
8
500 g Mehl
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