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Fonctionnement
3
3.3.20 Cuisson par convection
Le four comporte dix températures par convection
: 100 °F, 150 °F, 250 °F, 275 °F, 300 °F, 375 °F, 400
°F, 425 °F.
La cuisson par convection utilise un élément de
chauffage pour élever la température de l' a ir à
l'intérieur du four. Vous pouvez régler toute forme
de température du four entre 100 °F et 425 °F. Un
ventilateur fait circuler doucement cet air chaud
dans le four, sur les aliments et autour de ceux-ci,
pour les dorer parfaitement de l' e xtérieur et les
rendre humide de l'intérieur.
Étant donné que l' a ir chauffé est maintenu
constamment en mouvement, ne laissant pas une
couche d' a ir plus froid se former autour des ali-
ments, ces derniers cuisent plus vite que dans un
four traditionnel.
Suggestions pour de meilleurs résul-
tats
Utilisez toujours la grille lors de la cuisson par
convection. Réduisez la température de surface/
cuisson de 25 °˚F pour les produits de boulange-
rie. La grille est nécessaire pour une bonne circula-
tion de l' a ir et même pour le brunissage.
Consultez la section Conseils sur l' u tilisation des
ustensiles de cuisson (P20) pour des informations
sur les ustensiles de cuisson suggérés.
Utilisation
de
CONVECTION avec le préchauffage
Exemple : Pour la cuisson des aliments pen-
dant 5 minutes à 250 °F avec la fonction avec le
préchauffage
1. Appuyez une fois sur la touche CONV.
2. Appuyez sur la touche de température pour
sélectionner la température souhaitée. Ne sai-
sissez pas le temps de cuisson immédiatement.
(Saisissez le temps de cuisson plus tard après le
préchauffage du four.)
3. Appuyez sur la touche pour démarrer le pré-
chauffage. (Un signal est émis une fois que le
four est préchauffé.)
58 / 40 FR
la
fonction
Four à micro-ondes à convection à hotte intégrée /
4. Placez les aliments dans le four. Appuyez sur
les touches numériques pour régler le temps de
cuisson (si vous ne saisissez le temps de cuis-
son dans les 5 minutes, le four s' é teint automa-
tiquement.)
5. Appuyez sur la touche pour commencer la cuis-
son. À la fin de la cuisson, le four émet un signal
et s' é teint.
Utilisation
de
CONVECTION sans le préchauffage
Exemple : Pour la cuisson des aliments pen-
dant 5 minutes à 250 °F avec la fonction sans le
préchauffage
1. Si votre recette ne nécessite pas un préchauf-
fage, appuyez une fois sur la touche CONV.
2. Appuyez sur la touche de température pour
sélectionner la température souhaitée.
3. Appuyez sur la touche CONV. pour confirmer
la température.
4. Appuyez sur les touches numériques pour ré-
gler le temps de cuisson.
5. Appuyez sur la touche « Start/+SEC. »
(Démarrer/+30 Sec) pour lancer le four.
3.3.21 Cuisson mixte
La cuisson mixte offre les meilleures caractéris-
tiques en termes d' é nergie des micro-ondes et de
la cuisson par convection. Les micro-ondes font
cuire les aliments rapidement et la circulation par
convection de l' a ir chauffé les dore parfaitement.
Vous pouvez régler les températures du four entre
100 °F et 425 °F.
Suggestions pour de meilleurs résul-
tats
Utilisez toujours la grille lors de la cuisson mixte.
La grille est nécessaire pour une bonne circulation
de l' a ir et même pour le brunissage.
Consultez la section Conseils sur l' u tilisation des
ustensiles de cuisson (P20) pour des informations
sur les ustensiles de cuisson suggérés.
la
fonction
Manuel d' u tilisation
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