Fonctionnement
3
• Vous pouvez utiliser de petits morceaux de
papier d'aluminium pour recouvrir les aliments
comme les ailes de poulet, les morceaux de
cuisse et les queues de poisson. Veillez toutefois
à ne pas laisser le papier toucher les parois
intérieures du four lors de la décongélation.
3.3.18 Suggestions pour la
décongélation des viandes
Pour obtenir de meilleurs résultats, veuillez lire ces
suggestions pour la décongélation des viandes.
Viande
• Rôti de bœuf ou de porc
• Steaks, côtelettes ou
poissons
• Viande hachée
• Poulet entier
• morceaux de poulet
56 / 40 FR
Quantité nor-
male
2,5 à 6 lb.
(40 à 96 oz)
0,5 à 3 lb.
(8 à 48 oz)
0,5 à 3 lb.
(8 à 48 oz)
2,5 à 6 lb.
(40 à 96 oz)
0,5 à 3 lb.
(8 à 48 oz)
Four à micro-ondes à convection à hotte intégrée /
Suggestions
Commencez par les aliments et placez le côté gras en dessous.
Après chaque étape, retournez complètement les aliments et
protégez les morceaux chauds à l' a ide de bandes fines de papier
d' a luminium. Laissez-les reposer et recouverts pendant 15 à 30
minutes.
Après chaque étape, remuez les aliments. S'il y a des morceaux
d' a liments tièdes ou décongelés, recouvrez-les à l' a ide de
morceaux fins et plats de papier d' a luminium. Retirez les ali-
ments qui sont presque décongelés. Laissez-les reposer et re-
couverts pendant environ 5 à 10 minutes.
Après chaque étape, retirez les aliments qui sont presque dé-
congelés. Laissez-les reposer, recouverts de papier d' a luminium
pendant 5 à 10 minutes.
Retirez les abats avant de congeler la volaille. Commencez le
dégivrage en positionnant la volaille avec la poitrine vers le bas.
Une fois la 1ère étape terminée, retournez complètement le
poulet et protégez les morceaux tièdes à l' a ide de bandes fines
de papier d' a luminium. Une fois la 2e étape terminée, protégez à
nouveau les morceaux chauds à l' a ide de bandes fines de papier
d' a luminium. Laissez-les reposer et recouverts pendant 30 à 60
minutes dans le réfrigérateur.
Après chaque étape, arrangez à nouveau ou retirez tous les
aliments qui sont presque décongelés. Laissez-les reposer pen-
dant 10 à 20 minutes.
Manuel d' u tilisation