Redmond RMC-M800S-E Manuel D'utilisation page 137

Misa powinna być wstawiona do korpusu urzą-
dzenia równo, a jej dno szczelnie przylegać do
Misa ma zły kontakt z elementem
tarczy grzewczej.
grzewczym, dlatego temperatura przygoto-
Upewnij się, że w komorze roboczej multicooke-
wywania była niewystarczająco wysoka.
ra nie ma przedmiotów postronnych. Nie dopusz-
czaj do zabrudzeń tarczy grzewczej.
Nieudany zestaw składników potrawy. Dane
składniki nie nadają się do przygotowywa-
Pożądane jest używanie sprawdzonych (dosto-
nia w wybrany sposób lub wybrany był
sowanych dla danego modelu urządzenia) prze-
niewłaściwy program gotowania.
pisów kulinarnych. Korzystaj z przepisów kuli-
Składniki są pokrojone zbyt grubo, naruszo-
narnych, do których rzeczywiście masz zaufanie.
ne są ogólne proporcje produktów.
Dobór składników, sposób ich krojenia, proporcje,
Nieprawidłowo ustawiony (obliczony) czas
wybór programu i czasu gotowania powinny
przygotowywania.
odpowiadać wybranemu przepisowi kulinarne-
Wybrany wariant przepisu kulinarnego nie
mu.
nadaje się do przygotowywania w danym
multicookerze.
Obowiązkowo nalewaj do misy objętość wody,
Podczas przygotowywania na parze: w
zalecaną w przepisie kulinarnym. Jeżeli masz
garnku jest za mało wody, aby zapewnić
wątpliwości, sprawdź poziom wody w procesie
wystarczającą gęstość pary.
przygotowywania.
Dla zwykłego smażenia wystarczy, aby olej przy-
krywał dno misy cienką warstwą.
Podczas smażeniu na głębokim oleju kieruj się
wskazówkami podanymi w przepisie.
Podczas smażenia:
Zbyt dużo oleju w misie.
Nie zamykaj pokrywy multicookera podczas
Nadmiar wilgoci w misie.
smażenia, jeżeli nie jest to zapisane w przepisie
kulinarnym. Świeżo mrożone produkty przed
smażeniem obowiązkowo należy rozmrozić i zlać
z nich wodę.
Niektóre produkty wymagają specjalnego przy-
Podczas gotowania: wygotowanie się bu-
gotowania przed gotowaniem: mycia, obsmaża-
lionu podczas gotowania produktów o
nia itd. Kieruj się zaleceniami wybranego prze-
podwyższonej kwaśności.
pisu kulinarnego.
W procesie fermentacji
końcowej ciasto przylepiło
się do pokrywy wewnętrz- Wkładaj do misy ciasto o mniejszej objętości.
P o d c z a s
nej i zamknęło zawór wy-
pieczenia:
puszczania pary.
(ciasto jest
niewypieczo-
Wyjmij wypiek z misy, przewróć i ponownie włóż
ne):
Włożyłeś do misy zbyt do garnka, po czym kontynuuj przygotowywanie
dużą ilość ciasta. do gotowości. W przyszłości wkładaj do misy
mniejszą ilość ciasta do pieczenia.
PRODUKT PRZEGOTOWAŁ SIĘ
Korzystaj ze sprawdzonego (adaptowanego do danego
Błąd w wyborze typu produktu lub
modelu urządzenia) przepisu kulinarnego. Dobór skład-
podczas ustawiania (obliczenia)
ników, sposób ich krojenia, proporcje, wybór programu i
czasu przygotowywania. Zbyt mała
czasu przygotowywania powinny odpowiadać jego zale-
ilość składników.
ceniom.
Długotrwałe użycie funkcji podgrzewania automatycz-
Po przygotowaniu gotowe danie
nego jest niepożądane. Jeżeli w Twoim modelu
zbyt długo stało w trybie podgrze-
multicookera przewidziane jest wstępne odłączenie
wania automatycznego.
danej funkcji, możesz skorzystać z tej możliwości.
PODCZAS GOTOWANIA PRODUKT WYGOTOWUJE SIĘ
Jakość i właściwości mleka mogą zależeć od miejsca i
Podczas gotowania kaszy na mleku warunków jego produkcji. Zalecamy używanie tylko
wygotowuje się mleko. mleka pasteryzowanego o zawartości tłuszczu do 2,5%.
W razie potrzeby mleko można rozcieńczyć wodą pitną.
Składniki przed gotowaniem nie
Korzystaj ze sprawdzonego (adaptowanego do danego
przygotowane lub przygotowane
modelu urządzenia) przepisu kulinarnego. Dobór skład-
nieprawidłowo (niedokładnie umyte
ników, sposób ich wstępnego przygotowania, proporcje
itd.).
powinny odpowiadać jego zaleceniom.
Nie były zachowane proporcje skład-
Kasze zbożowe, mięso, rybę i owoce morza zawsze do-
ników lub nieprawidłowo wybrany
kładnie myj, dopóki woda nie będzie czysta.
typ produktu.
DANIE PRZYPALA SIĘ
Misa była źle wyczyszczona po poprzednim Zanim rozpoczniesz gotowanie, upewnij się, że
przygotowywaniu jedzenia. misa jest dobrze wymyta i powłoka antyadhe-
Powłoka antyadhezyjna jest uszkodzona. zyjna nie ma uszkodzeń.
Łączna objętość włożonej do misy zawartości Korzystaj ze sprawdzonego (adaptowanego do
jest mniejsza od zalecanej w przepisie kuli- danego modelu urządzenia) przepisu kulinar-
narnym. nego.
Zmniejsz czas przygotowywania lub skorzystaj
Ustawiony zbyt duży czas przygotowywania. z zaleceń przepisu kulinarnego, adaptowanego
do danego modelu urządzenia.
Dla zwykłego smażenia nalej do misy trochę
Podczas smażenia: zapomniałeś nalać oleju oleju — tak, aby pokrywał on cienką warstwą
do misy; nie mieszałeś lub za późno przewra- dno misy. Aby produkty obsmażały się w misie
całeś przygotowywane produkty. równomiernie, należy je co pewien czas mie-
szać lub przewracać.
Dodaj do misy więcej płynu. Podczas przygo-
Podczas duszenia: w misie jest zbyt mało
towywania nie otwieraj pokrywy multicookera
wilgoci.
bez potrzeby.
Podczas gotowania: w misie jest za mało
Przestrzegaj prawidłowych proporcji płynu i
płynu (nie były zachowane proporcje skład-
składników twardych.
ników).
Podczas pieczenia: nienasmarowana olejem Przed włożeniem ciasta nasmaruj dno i ścian-
powierzchnia wewnętrzna misy przed rozpo- ki misy masłem lub olejem (nie należy wlewać
częciem pieczenia. oleju do misy!).
PRODUKT UTRACIŁ SWOJĄ FORMĘ
Zbyt często mieszałeś produkt w Podczas zwykłego smażenia mieszaj danie nie częściej,
misie. niż co 5–7 minut.
Zmniejsz czas przygotowywania lub skorzystaj z zaleceń
Ustawiony zbyt duży czas przygo-
przepisu kulinarnego, adaptowanego do danego modelu
towywania.
urządzenia.
WYPIEK OKAZAŁ SIĘ WILGOTNY
Były użyte nieodpowiednie skład-
Wybieraj składniki zgodnie z przepisem wypieku. Staraj się
niki, dające nadmiar wilgoci (so-
nie wybierać składników, zawierających zbyt wiele wilgoci
czyste warzywa lub owoce, mro-
lub używaj je w miarę możliwości w minimalnej ilości.
żone jagody, śmietana itp.).
Staraj się wyjmować wypiek z multicookera od razu po
Przetrzymałeś gotowy wypiek w przygotowaniu. W razie potrzeby możesz na krótki okres
zamkniętym multicookerze. czasu zostawić produkt w multicookerze przy włączonym
auto podgrzewaniu.
RMC-M800S-E
WYPIEK NIE WYRÓSŁ
Jajka z cukrem były źle ubite.
Ciasto długo stało z proszkiem do pieczenia.
Nie przesiałeś mąki lub źle wymieszałeś ciasto.
Był popełniony błąd podczas wkładania składników.
Wybrany przepis kulinarny nie pasuje do wypiekania w danym
modelu multicookera.
W szeregu modeli multicookerów REDMOND w programach "STEW" i "SOUP"
przy niewystarczającej ilości płynu w misie zadziała system zabezpieczenia przed
przegrzaniem się urządzenia. W takim przypadku program gotowania zatrzymu-
je się i multicooker przechodzi do trybu podgrzewania automatycznego.
Zalecany czas przygotowywania różnych produktów na parze
Waga, g / Ilość wody,
Produkt
ilość ml
Polędwica wieprzowa / wołowa
1 500 500
(kostki 1,5 х 1,5 cm)
Polędwica barania (kostki 1,5 х 1,5
2 500 500
cm)
3 Filet kurczaka (kostki 1,5 х 1,5 cm) 500 500
180 (6 szt.) /
4 Pulpeciki/kotlety 500
450 (3 szt.)
5 Ryba (filet) 500 500
Krewetki sałatkowe, oczyszczone,
6 500 500
gotowane mrożone
7 Ziemniaki (kostki 1,5 х 1,5 cm) 500 500
8 Marchew (kostki 1,5 х 1,5 cm) 500 500
9 Buraki (kostki 1,5 х 1,5 cm) 500 1500
10 Warzywa świeżo zamrożone 500 500
11 Jajka 3 szt. 500
Należy uwzględnić, że są to zalecenia ogólne. Rzeczywisty czas może różnić
się od zalecanych wartości w zależności od jakości konkretnego produktu oraz
od Twoich predylekcji.
Zalecenia, dotyczące użycia ustawień temperatury w programie
«MULTICOOK»
Temperatura Zalecenia, dotyczące użycia (także zobacz książkę z przepisami
robocza kulinarnymi)
35°С końcowa fermentacja ciasta, przygotowywanie octu
40°С przygotowywanie jogurtów
45°С zakwas
50°С fermentacja
55°С przygotowywanie pomadki
Korzystaj ze sprawdzo-
nego (adaptowanego
do danego modelu
urządzenia) przepisu
kulinarnego. Dobór
składników, sposób ich
wstępnego przygoto-
wania, proporcje po-
winny odpowiadać
jego zaleceniom.
Czas
przygotowy-
wania, min
20 min / 30
min
25 min
15 min
10 min / 15
min
10 min
5 min
15 min
35 min
1 godzina 10
POL
min
10 min
10 min
137