La sécurité électrique de cette machine n'est garantie que si elle est raccordée à un
circuit de protection correctement installé et à un disjoncteur différentiel. Il est très im-
portant qu'un spécialiste vérifie que cette condition de sécurité est remplie et contrôle,
en cas de doute, l'ensemble du système de distribution électrique.
Winterhalter ne peut être tenu responsable des dommages causés par l'absence d'un
conducteur de protection ou par son dysfonctionnement (p. ex. un choc électrique).
3.3 Travaux de maintenance et de réparation
Débranchez la machine du secteur pour les travaux d'installation et de maintenance,
ainsi que pour les réparations.
Seuls les techniciens agréés par Winterhalter sont autorisés à effectuer les travaux de
maintenance et les réparations. Les travaux de maintenance ou réparations non con-
formes peuvent occasionner des risques considérables pour l'utilisateur pour lesquels
Winterhalter décline toute responsabilité.
Pour les réparations et le remplacement des pièces d'usure, il convient d'utiliser seule-
ment des pièces de rechange d'origine. En cas d'utilisation de pièces autres que les
pièces de rechange d'origine, la garantie devient caduque.
Ne faites fonctionner la machine que si elle est en parfait état.
Une machine endommagée ou non étanche peut représenter un danger pour votre sé-
curité. Arrêtez immédiatement la machine en cas de danger ou de dysfonctionnement.
Mettez le disjoncteur sous tension (équipement du site). Ce n'est qu'alors que la ma-
chine sera hors tension.
Avisez votre installateur ou électricien si l'origine du problème est liée à l'alimentation
en eau ou en électricité.
Avisez un technicien agréé ou votre revendeur si un autre problème se produit.
Si le câble d'alimentation secteur est endommagé, il devra être remplacé par Winterhal-
ter, son service après-vente ou une personne compétente afin d'éviter tout risque. Le
câble d'alimentation doit être résistant à l'huile, gainé et flexible. Il est recommandé
d'utiliser le type de câble H07RN-F.
3.4 Maniement des produits chimiques (détergent, produit de rinçage, détartrant, etc.)
Lorsque vous maniez des produits chimiques, veuillez observer les consignes de sécu-
rité et recommandations de dosage inscrites sur l'emballage.
Lors du maniement des produits chimiques, veillez à porter des vêtements, des gants et
des lunettes de protection.
N'utilisez que des produits qui sont adaptés aux lave-vaisselle professionnels. De tels
produits indiquent toujours qu'ils sont prévus à cet effet. Nous vous recommandons
d'utiliser les produits développés par
Winterhalter. Ceux-ci sont en effet spécialement prévus pour les lave-vaisselle Winter-
halter.
Ne mélangez pas différents détergents afin d'empêcher toute cristallisation qui pourrait
endommager le doseur de détergent.
N'utilisez pas de produits moussants, comme les savons, les savons noirs ou les pro-
duits de lavage manuels. La vaisselle ne doit pas non plus être prélavée avec de tels
produits afin que ces derniers ne pénètrent pas dans la machine.
N'utilisez pas ou n'ajoutez pas de produit fortement chloré (eau de javel), cela risque de
détériorer les plastiques et inox.
Consignes de sécurité
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