Ricette; Consigli Per L'uso/Ricette Per Frullatore A Immersione - Mio Star FlickFlack Mode D'emploi

58 Ricette

5. Consigli per l'uso/Ricette per frullatore a immer-
sione
Le seguenti ricette sono state create dalla rivista culinaria CUCINA DI
STAGIONE: buon appetito!
Preparazione Ingredienti/uso
Minestra di mais Far rinvenire 300 g di chicchi di
dolce mais (in scatola) ben sgocciolati e
uno scalogno tritato in  noce di
(Primo piatto per
burro. Preparare 5 dl di brodo di
quattro persone)
pollo. Deglassare con il brodo fino
a coprire i chicchi di mais. Cuoce-
re per 30 minuti. Con il frullatore
ridurre in purea e passare al
colino. Aggiungere
90 g di panna acida semigrassa
e bagnare con il resto del brodo
fino a raggiungere la consistenza
desiderata. Rettificare il condimen-
to con sale, pepe e curry. Scaldare
ma non far bollire.
Mango-Chutney Pelare un mango ben maturo
fresco
di 350 g. Togliere la polpa dal
(contorno per piatti nocciolo tagliandola in piccoli
a base di curry o
pezzi (ca. 220 g). Mischiare con
come dip - per 6-8
50 g di ricotta alla panna,  chili
persone)
piccante, a cui avete tolto i semi,
tritato, /2 cucchiaino di sale e
 cucchiaino di spezie indiane
Garam Masala. Il tutto ridurre in
purea.
Salsa alla feta Mischiare 00 g di formaggio feta
con 80 g di ijogurt greco nature,
(come salsa per
insalata o come uno spicchio d'aglio pressato, la
dip ) scorza di mezzo limone grattugia-
ta, 2 cucchiai di menta tritata e un
cucchiaio di olio d'oliva. Ridurre
il tutto in purea e aggiustare con
sale e abbondante pepe.
Ricette per frullatore a immer-
Funziona-
mento
(max.)
60 sec.
60 sec.
60 sec.
segue ... .