Tableau D'utilisation - Mio Star FlickFlack Mode D'emploi

Tableau d'utilisation

Acces- Utilisation
soires
Milchshakes, jus onctueux,
laits frappés, cocktails, frappés
à base de fruits
Soupes, sorbets, sauces,
Dips, repas de bébé
Cocktails, drinks, jus
onctueux, glace pilée
Vinaigrettes, mayonnaise
Boeuf, blanc de poulet, filet
de poisson, crabe/crevettes
Herbes fraîches, noix, choco-
lat, fruits, olives, légumes
Oignons, ail, gingembre,
poireaux, carottes
Chapelure
Crème
Blancs en neige
Pâtes légères (omelettes,
crêpes, soufflés)
Battre les oeufs pour desserts,
légers, pâte à muffins légère
Sauces et pudding en poudre
Fonction Conseil
fouetter, faire Utiliser du lait glacé, le fouetter et le
rendre mousseux et léger
mousser
réduire en purée Réduire en fine purée
piler la glace Rendre de petits glaçons et ajouter env.
00 ml d'eau
bien fouetter, battre
hacher fin
broyer gros ou Pour un résultat régulier, ne travailler que
de petites quantités (remplir jusqu'à la
fin, hacher
marque «½ Cup» max)
couper en dés
broyer, moudre Hacher du pain blanc/petit pain sec
broyer jusqu'à obtenir le degré de
finesse désiré
fouetter ferme Ne pas fouetter la crème trop
longtemps, elle risque de se transformer
en beurre
fouetter ferme Mettre les blancs d'oeuf au froid avant
de les fouetter, saler légèrement, ainsi ils
deviennnent fermes plus vite
battre, fouetter
battre, fouetter Pour un résultat optimal les oeufs doi-
vent être à température ambiante
fouetter
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