La Marzocco STRADA EP Manuel page 21

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Pour le nettoyer, il faudra l'enlever en
dévissant les vis situées dessous et le
nettoyer avec de la poudre détergente
- Mettre 2 ou 3 cuillères à café de détergent
en poudre spécifique pour espresso dans
1/2 litre d'eau à l'intérieur d'un récipient
résistant à la chaleur et faire bouillir.
Placer la/les douchette(s) de distribution
eau et la/les vis du diffuseur dans la
solution et les laisser totalement immergées
pendant environ 10 minutes.
Rincer entièrement à l'eau claire. Installer
et faire couler l'eau chaude plusieurs fois
à travers chaque groupe avec la douchette
installée.
8) Épurateur/adoucisseur d'eau
Prière de consulter la documentation
accompagnant l'épurateur/adoucisseur
d'eau pour un fonctionnement et des
instructions de nettoyage corrects.
Si la machine reste ina ctie pendant une
durée de temps supérieure à 8 heures
ou dans tous les cas après une longue
durée d'inutilistion il faut prévoir des
cycles de lavage avant d'accomplir des
distributionsafind'exploiter les capacités
maximales de la machine en respectant les
indications suiantes:
• Groupes: installer les porte-filtres en les
insérant dans chaque groupe et en les
tournant comme décrit précédemment
et faire ensuite distribuer de l'eau à
chaque groupe de café pendant au moins
2 minutes;
• Vapeur: distribuer de la vapeur pendant
au moins une minute par les deux buses
vapeur présentes sur la machine;
• Eau chaude: distribuer de l'eau chaude
pendant une durée de temps nécessaire
à prélever de la chaudière relatie:
- au moins 1 litre pour une machine à un/
deux groupes
- au moins 2 litres pour une machine à trois
groupes
• Drainage de la chaudière à vapeur: pour
activer cette fonction, entrer dans le
menu de programmation (voir p. 41). On
recommande de vider complètement un
fois chaque année la chaudière vapeur
à l'aide du robinet placé de côté ou sous
la chaudière même.
v
ATTENTION
AFIN D'ÉVITER DES FÊLURES OU DES FUITES:
NE PAS ENTREPOSER NI INSTALLER LA MACHINE À CAFÉ
DANS DES ENDROITS OÙ LA TEMPÉRATURE PEUT GELER
L'EAU DE LA CHAUDIÈRE OU DU SYSTÈME HYDRAULIQUE.
IMPORTANT
Si
la
machine
n'est
pas
pendant une longue période de temps, il
est opportun de suivre les indications de
sécurité suivantes:
• Débrancher la machine du réseau de
distribution d'eau ou interrompre dans tous
les cas le raccordement de l'eau;
• débrancher électriquement la machine
du réseau électrique.
v
ATTENTION
SI LES INSTRUCTIONS MENTIONNÉES CI-DESSUS NE
SONT PAS RESPECTÉES, LE FABRICANT NE PEUT ÊTRE
TENU RESPONSABLE DES DOMMAGES À PERSONNES ET
CHOSES.
actionnée
21

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