PROTEZIONE AMBIENTALE
W
Per evitare danni all'ambiente e alla salute causati da sostanze pericolose delle parti
elettriche ed elettroniche, gli apparecchi contrassegnati da questo simbolo non devono
essere smaltiti con i rifiuti non differenziati ma recuperati, riutilizzati o riciclati.
RICETTA
h = manciata
c = spicchio
T = cucchiaio (15ml)
t = cucchiaino di passata (5ml)
PESTO AL CORIANDOLO
2 h foglie di coriandolo
2 c d'aglio
60 g di pinoli
125 m d'olio di oliva
60 g parmigiano grattugiato
Tritare coriandolo, aglio, pinoli e metà dell'olio fino a dare al composto un aspetto uniforme. Mettere il
contenuto in una bacinella. Mescolarvi il parmigiano. Aggiungere olio per regolarne la consistenza: Per
intingere: denso. Per una salsa: media. Per una salsa per condire la pasta: fluida.
PASTA CON VERDURE ARROSTITE
1 peperone rosso, privato dei semi
1 peperone giallo, privato dei semi
1 t erbe miste essiccate
30 g parmigiano grattugiato
Montare la lama. Selezionare bassa velocità. Tagliare in modo grossolano i peperoni, la zucchina e la cipolla.
Aggiungere le erbe miste e l'olio d'oliva. Lavorare per 2 secondi. Cuocere in forno pre-riscaldato a 220°C per
15-20 minuti. Togliere le verdure quando iniziano a dorarsi. Nel frattempo, cuocere la pasta in una pentola
di acqua salata. Scolare la pasta, rimettere nella pentola e mescolare con le verdure arrostite, panna fresca,
Parmigiano, sale e pepe.
le ricette sono disponibili sul nostro sito: http://eu.russellhobbs.com/recipes/
1 zucchina
1 T d'olio di oliva
2 T panna fresca
17
1 cipolla
225 g pasta
sale e pepe