Russell Hobbs 19460-56 Mode D'emploi page 44

RECEPTY
h = za hrsť
T = polievková lyžica (15ml)
KORIANDROVÉ PESTO
2 h koriandrové lístky
2 c cesnak
60 g píniové oriešky
125 m olivový olej
60 g parmezán, nastrúhaný
Pomixujte koriander, cesnak, píniové oriešky a polovicu oleja do hladkej hmoty. Preložte do veľkej misy.
Vmiešajte do hmoty parmezán. Pridajte olej a upravte konzistenciu: Na namáčanie: hustá Na polevu:
stredne hustá Na omáčku na cestoviny: riedka
CESTOVINY S OPEKANOU ZELENINOU
1 červenú papriku, bez semien
1 žltú papriku, bez semien
1 t sušenej bylinkovej zmesi
2 T hustej kyslej smotany (28%)
Založte nôž. Zvoľte nízku rýchlosť. Nahrubo nakrájajte papriky, cuketu a cibuľu. Pridajte zmes byliniek a
olivový olej. Miešajte 2 sekúnd. Pečte v predhriatej rúre pri teplote 220°C 15-20 minút. Keď zelenina začne
hnednúť, odstavte. Medzitým uvarte cestoviny v slanej vode. Cestoviny sceďte, vráťte do hrnca a
zamiešajte do nich opečenú zeleninu, smotanu, parmezán, soľ a čierne korenie.
JABLKOVÝ MÚČNIK S POSÝPKOU
plnka:
4 jablká na pečenie (bez jadierok a ošúpané)
50 g svetlý hnedý cukor
Jablká nakrájajte. V mise zmiešajte jablká, citrónovú šťavu, hnedý cukor a škoricu.
posýpka:
75 g svetlý hnedý cukor
Založte nôž. Do nádoby dajte múku, maslo a cukor a krátkymi impulzmi zmixujte, aby sa vytvorili
"omrvinky" – nemixujte dlho, aby sa nevytvorilo hladké cesto. Jablká poukladajte na dno ohňovzdornej
nádoby. Jablká pokryte posýpkou. Pečte v predhriatej rúre pri teplote 220°C 45 minút. Podávajte teplé
alebo studené.
recepty nájdete na našej webstránke: http://eu.russellhobbs.com/recipes/1
c = strúčik (ov)
t = čajová lyžička (5ml)
1 cuketu
1 T olivový olej
30 g parmezán, nastrúhaný
2 T citrónová šťava
1 t mletej škorice
75 g maslo/margarín
44
1 cibuľu
225 g cestovín
soľ a čierne korenie
140 g čistá múka