Braun MultiQuick 5 Vario Mode D'emploi page 54

Hriadeľ mixéra (A)
Ručný miešač je ideálny na prípravu dipov, omáčok,
dresingov na šalát, polievok, jedál pre kojencov, ako
aj nápojov, smoothie a mliečnych kokteilov.
Na dosiahnutie optimálnych výsledkov použite
maximálne otáčky.
Montáž a obsluha
• Hriadeľ mixéra (6) nasaďte na diel motora tak,
aby zaznelo cvaknutie.
• Hriadeľ mixéra umiestnite do zmesi, ktorá sa
bude mixovať. Potom spotrebič zapnite.
• Ingrediencie zmixujte na požadovanú
konzistenciu, pričom vykonávajte pohyb nahor a
nadol.
• Po použití odpojte ručný mixér a stlačením
uvoľňovacích tlačidiel EasyClick (5) odpojte
hriadeľ mixéra.
Pozor
• Ak spotrebič používate na prípravu pyré z
horúcich potravín v panvici alebo hrnci, panvicu
alebo hrniec dajte dolu z ohňa a skontrolujte, či
kvapalina nevrie. Horúcu potravinu nechajte
mierne vychladnúť, aby nemohlo dôjsť k
popáleniu.
• Keď sa ručný mixér nepoužíva, nenechávajte ho
položený na horúcom hrnci na varnej platni.
Príklad receptu: Zelené pesto
½ strúčiku cesnaku
25 g parmezánu
20 g píniových orieškov
50 ml olivového oleja
25 g sušených paradajok
20 g bazalky
soľ a korenie na ochutenie
• Všetky ingrediencie dajte do nádoby vo vyššie
uvedenom poradí.
• Ručný mixér umiestnite na dno nádoby. Mixujte
pri rýchlosti Turbo, kým sa nedosiahne
požadovaná konzistencia.
Špirálové príslušenstvo (B)
Špirálové príslušenstvo je obzvlášť vhodné na
prípravu všetkých druhov zeleninových cestovín,
šalátov alebo dekoratívnych ovocných tanierov.
Odporúčané potraviny, rýchlosti a výsledné tvary
nájdete v Príručke spracovaním B.
Pred použitím prístroja
• Na dosiahnutie najlepších výsledkov by zelenina/
ovocie mali byť ideálne čerstvé a rovného a
dlhého tvaru.
• Uistite sa, že protišmykový gumený krúžok (4) je
nasadený na dne misky.
54
Montáž a obsluha
• Čepele (8a/8b/8c) sú veľmi ostré! Vždy ich držte
za bočnú časť a manipulujte s nimi opatrne.
• Držiak náradia (8d) umiestnite na misku (8h) a
následne vložte držiak čepele (8a/8b/8c).
• Následne zapojte plniacu trubicu (8e) a otočte ju
v smere otáčania hodinových ručičiek, aby
zapadla s kliknutím.
• Diel motora (4) zarovnajte s prevodovkou (8g) a
diely vzájomne do seba zatlačte, kým nezakliknú.
• Prevodovku prispôsobte zatláčaču s
upevňovacím krížom (8f) a otočte ju proti smeru
otáčania hodinových ručičiek, kým sa
neuzamkne.
• Naplňte trubicu jedlom a uistite sa, že upevňovací
kríž od bodcov zatláčača prechádza stredom
prísady.
• Zapojte spotrebič, vyberte si správnu rýchlosť a
pomali zatláčajte prekrajované potraviny do
trubice.
• Keď sa spracovanie dokončí, vypnite a odpojte
zatláčač s upevňovacím krížom z prevodovky tak,
že ho otočíte v smere hodinových ručičiek a
otvoríte ho.
• Zatlačte uvoľňovacie tlačidlá EasyClick (5), aby
ste odpojili motorovú časť.
• Rozoberte plniacu trubicu tak, že ju otočíte proti
smeru otáčania hodinových ručičiek.
• Vyberte držiak nástroja so zapojeným držiakom
čepele.
• Preklopte, aby ste uvoľnili držiak čepele a vyliali
obsah misky.
Pozor
• Špirálové príslušenstvo (8) nepoužívajte na
spracovanie zmrazených potravín. Spracovanie
by mohlo poškodiť čepele.
• Ak sa prepojenie medzi potravinami a
upevňovacím krížom uvoľní, zastavte spotrebič,
vyberte zatláčač a potraviny opätovne nabodnite
na upevňovací kríž.
• Tvrdú zeleninu/ovocie (napr. mrkvu) napichnite
najskôr na upevňovací kríž a až potom ju vložte do
trubice.
• Na dosiahnutie najlepších kulinárskych výsledkov
sa odporúča pripraviť zeleninové špirály na pare.
• Misku nikdy nedávajte do mikrovlnnej rúry.
Príklad receptu: Zeleninové muffiny s klobásou
Chorizo
300 g mrkvy
200 g zemiakov
300 g Zucchini
60 g klobásy Chorizo
4 vajcia
¼ čajovej lyžičky červeného korenia
1 čajová lyžička posekaného tymiánu
100 g pomletého edamu
soľ a korenie na ochutenie
Papierové košíčky na muffiny