Braun MultiQuick 5 Vario Mode D'emploi page 48

• Jeśli krzyżak ustalający przestanie stykać się z
produktem żywnościowym, należy wyłączyć
urządzenie, wyjąć dociskacz i nakierować
ponownie produkt żywnościowy na krzyżak
ustalający.
• Twarde warzywa/owoce (np. marchewkę) należy
przed włożeniem do kanału do nakładania
produktu nadziać na krzyżak ustalający.
• Najlepsze kulinarne rezultaty osiąga się, gotując
warzywne spirale na parze.
• Nie wolno podgrzewać misy w kuchence
mikrofalowej
Przykładowy przepis: Babeczki warzywne z kiełbasą
chorizo
300 g marchwi
200 g ziemniaków
300 g cukinii
60 g kiełbasy chorizo
4 jajka
¼ łyżeczki czerwonej papryki
1 łyżeczka posiekanego tymianku
100 g zmielonego sera edamskiego
sól i pieprz do smaku
Papierowe foremki do babeczek
• Przygotować spirale cukinii, ziemniaków i
marchwi zgodnie z podaną powyżej instrukcją.
• Ugotować al dente spirale warzywne na parze i
odsączyć.
• Pociąć kiełbasę chorizo i wymieszać resztę
składników.
• Włożyć spirale warzywne do papierowych
foremek, dodać zmiksowaną masę jajeczną i piec
w piekarniku, dopóki masa nie będzie chrupiąca.
• Zaleca się podawać z sosem pomidorowym.
Końcówka do siekania (C)
Końcówki do siekania przeznaczone są w
Końcówka do siekania chopper (9) przeznaczona
jest do przygotowywania koktajli, napojów,
przecierania, ubijania, przygotowywania
kruszonego lodu albo siekania mięsa, twardego
sera, cebuli, ziół, czosnku, warzyw, chleba,
krakersów i orzechów.
Informacje dotyczące maksymalnej masy,
zalecanych czasów i prędkości zawarte są w
instrukcji obróbki C.
Przed użyciem
• Pokrój produkty na małe kawałki, aby ułatwić
siekanie.
• Usuń z mięsa kości, ścięgna i chrząstki, aby
zapobiec uszkodzeniu ostrzy.
• Sprawdź, czy antypoślizgowy pierścień gumowy
znajduje się na spodzie misy do siekania.
Montaż i obsługa
• Usuń ostrożnie plastikową osłonę z ostrza.
• Ostrza (9b/9c) są bardzo ostre! Chwytaj ostrza za
plastikową część znajdującą się u góry i obchodź
się z nimi ostrożnie.
48
• Umieść ostrze na środkowym trzpieniu misy do
siekania.Naciśnij ostrze i obróć je, aż do
momentu zaskoczenia blokady.
• Napełnij misę produktami i nałóż pokrywę (9a).
• Do kruszenia lodu używaj ostrza (9c) i napełniaj
misę do siekania maksymalnie 7 kostkami lodu.
• Ustaw w jednej linii końcówkę do siekania i silnik
(4) i przyciśnij oba elementy, aż do zaskoczenia
blokady (kliknięcia).
• Aby użyć ostrza do siekania należy włączyć
urządzenie. Podczas obróbki produktów trzymaj
jedną ręką korpus silnika, a drugą misę do
siekania.
• Produkty twarde (np. parmezan) siekaj z
maksymalną prędkością.
• Po zakończeniu siekania odłącz urządzenie od
źródła zasilania, a następnie naciśnij przyciski
zwalniania blokady EasyClic (5), aby odłączyć
korpus silnika.
• Zdejmij pokrywę. Ostrożnie wyjmij ostrze i
opróżnij misę. Aby usunąć ostrze przekręć je
delikatnie i wyciągnij.
Ostrożnie
• Nie używaj końcówki do siekania (9/10/11) z
ostrzami do siekania w przypadku obróbki bardzo
twardych produktów takich jak niełuskane
orzechy, kostki lodu, ziarna kawy, ziarna zbóż
lub twardych przypraw np. gałka muszkatołowa.
Obróbka takich produktów może doprowadzić
do uszkodzenia ostrzy.
• W przypadku używania urządzenia do
przecierania gorącej żywności należy upewnić
się, że płyn przestał się gotować. Aby uniknąć
ryzyka poparzenia, należy odczekać do momentu
lekkiego schłodzenia się potrawy.
• Do kruszenia kostek lodu należy używać
wyłącznie specjalnego ostrza «bc».
• Nie wolno podgrzewać misy do siekania
kuchence mikrofalowej.
Maksymalne dane są oparte na danych końcówki
do siekania MQ 20 „hc", która pobiera największą
ilość mocy, inne zalecane końcówki mogą pobierać
znacznie mniej mocy.
«hc» Przykładowy przepis: Suszone śliwki z miodem
(jako nadzienie do naleśników lub pasta)
50 g suszonych śliwek
70 g kremowego miodu
10 ml wody (z aromatem waniliowym)
• Włóż suszone śliwki i kremowy miód do misy do
siekania «hc».
• Siekać przez 4 sekundy przy najwyższej
prędkości.
• Dodać 10 ml wody (z aromatem waniliowym).
• Siekać przez następne 1,5 sekundy.
Użyj końcówki do rozdrabniania «hc» (opcjonalna
końcówka dostępna w centrum serwisowym firmy
Braun, jednak nie we wszystkich krajach).