Braun MultiQuick 5 Vario Mode D'emploi page 35

For de bedste resultater bruges højeste hastighed.
Samling og betjening
• Sæt blenderakslen (6) på motordelen, indtil den
klikker på plads.
• Sæt blenderakslen i den blanding, der skal
blendes. Tænd så for apparatet.
• Ingredienserne blendes til den ønskede
konsistens ved at lave en forsigtig bevægelse op
og ned.
• Efter brug slukkes der for håndblenderen og
trykkes på EasyClick-oplåsningsknapperne (5)
for at frigøre blenderakslen.
Forsigtig
• Hvis apparatet bruges til at purere varm mad i en
saucegryde eller gryde, tag saucegryden eller
gryden fra varmekilden og sørg for, at væsken
ikke koger. Lad varm mad køle en smule for at
undgå risiko for skoldning.
• Lad ikke håndblenderen stå i en varm gryde på
kogepladen, når den ikke er i brug.
Opskriftseksempel: Grøn Pesto
½ hvidløgsfed
25 g parmesanost
20 g pinjekerner
50 ml olivenolie
25 g tørrede tomater
20 g basilikum
Smages til med salt og peber
• Læg alle ingredienser i bægeret i ovennævnte
rækkefølge.
• Sæt håndblenderen i bunden af bægeret. Blend
ved turbo-hastighed, indtil den ønskede
konsistens er nået.
Spiraltilbehør (B))
Spiraltilbehøret er perfekt til tilberedning af alle
slags grøntsagspasta, salater eller dekorative
frugtretter.
Der henvises til tilberedningsguide B for anbefalede
fødevarer, hastigheder og resulterende former.
Før ibrugtagning
• For bedste resultater bør grøntsagerne/frugterne
ideelt set være friske, vokset lige og have aflang
form.
• Sørg for, at anti-slip gummiringen (8i) er fastgjort
til bunden af skålen.
Samling og betjening
• Klingerne (8a/8b/8c) er meget skarpe! Hold dem
altid på sidedelen og håndtér dem forsigtigt.
• Anbring værktøjsholderen (8d) på skålen (8h) og
indsæt derefter klingeholderen (8a/8b/8c).
• Indsæt derefter påfyldningsrøret (8e) og drej det
med uret, så det går i indgreb med et klik.
• Justér motordelen (4) med gearkassen (8g) og
skub stykkerne sammen, indtil de klikker.
• Tilpas gearkassen til skubberen med
fastgørelseskrydset (8f) og drej den mod uret,
indtil den låses.
• Fyld røret med mad og sørg for, at
fastgørelseskydset fra skubberen rammer i
midten af ingrediensen.
• Tilslut apparatet, vælg den rigtige hastighed og
skub langsomt den spiddede mad ned i røret.
• Når tilberedningen er færdig, tag stikket ud og
løsn skubberen med fastgørelseskrydser fra
gearkassen ved at dreje den med uret for at
frigøre den.
• Tryk på EasyClick-frigørelsesknapperne (5) for at
løsne motordelen.
• Afmontér påfyldningsrøret ved at dreje det mod
uret.
• Tag værktøjsholderen ud med den fastgjorte
klingeholder.
• Drej rundt for at løsne klingeholderen og hæld
skålens indhold ud.
Forsigtig
• Brug ikke spiraltilbehøret (8) til at tilberede frosne
fødevarer. Tilberedning kan skade klingerne.
• Hvis forbindelsen mellem maden og
fastgørelseskrydset løsnes, stop apparatet, tage
skubberen ud og spid maden igen på
fastgørelseskrydset.
• Spid hårde grøntsager/frugter (f.eks. gulerødder)
først på fastgørelseskrydset, inden røret fyldes.
• For bedste kulinariske resultater anbefales
dampning af grøntsagsspiraler.
• Sæt aldrig skålen i mikrobølgeovnen.
Opskriftseksempler: Vegetabilske muffins med
Chorizo-pølse
300 g gulerødder
200 g kartofler
300 g squash
60 g Chorizo-pølse
4 æg
¼ tsk rød peber
1 tsk hakket timian
100 g reven Edamer-ost
Smages til med salt og peber
Muffins i papirkop
• Følg instruktionerne ovenfor for at lave spiraler af
courgetter, kartofler og gulerødder.
• Damp grøntsagsspiralerne, indtil de bliver al
dente og vandet trukket ud.
• Snit Chorizo-pølsen og bland resten af
ingredienserne.
• Læg grøntsagsspiralerne i papirkoppen til
muffins, tilsæt den blandede ægmasse og bag i
ovnen, indtil massen bliver sprød.
• Servering med tomatsauce anbefales.
35