et baisser le levier du pressoir (8) jusque au declique en bas (voir Fig. 9). Relever le levier
jusque au declique en haut. Le levier est de cette façon prêt pour la prochaine pressure.
ATTENTION
Pour éviter le blocage du versoir (11) garder la coupe porte-filtre appuyée sur la
fourche (10).
6.2
RÉGLAGE DE LA MOULURE
Pour régler la mouture, il faut ouvrir le portillon (7) et agir sur la poignée (14) (voir Fig. 5) en la
tournant vers la droite pour obtenir une mouture plus fine et vers la gauche pour augmenter le
grain de la mouture. Le réglage n'a pas de cran d'arrêt et chaque tour de la poignée correspond à
un déplacement des meules de 0,4 mm.
La mouture est calibrée à l'usine en positionnant d'abord les meules en contact les unes des autres
(0), puis en les positionnant à une distance l'une de l'autre correspondant à une mouture moyenne
pour le café Expresso. Les machines équipées d'une poignée zéro table ont la possibilité d'établir
le point zéro sur le point de mouture choisi, en maintenant fixe la partie haute de la poignée et
en agissant sur la fretté située sur la base. Attention, le réglage de la mouture doit être effectué
graduellement, en moulant un peu de café chaque fois que l'on tourne la poignée de 2 crans numé-
riques. Si on tourne le pommeau d'un tour quand le moteur est arrêté, la machine peut se bloquer.
6.3
RÉGLAGE DE LA PUISSANCE DE PRESSURE
(dans les versions où il est prévu)
Même pour régler la force de pressage, il est nécessaire d'ouvrir le portillon (7), puis d'agir
sur la vis graduée (15) (voir Fig. 6) en la tournant vers la droite pour augmenter la force ou
vers la gauche pour la diminuer.
6.4
PROGRAMMATION DE L'APPAREIL
Lors de la 1ère mise en route, l'appareil sera réglé dans la modalité choisie
par le constructeur. Pour toutes les mises en route successives, l'appareil
sera automatiquement réglé sur la dernière modalité choisie par l'utilisateur.
6.4.1
SÉLECTION DOSE EN AUTOMATIQUE
Insérer la coupe porte-filtre jusqu'a pousser complètement le microswitch qui est à la base de la
fourche (voir Fig. 8). Le moteur de l'appareil entrera en fonction et s'arrêtera seulement lors de
la fin du temps de programmation, même si la coupe est éloignée de la fourche.
Lors de la fin de la moulure, l'appareil se réglera sur la fonction de l'impulsion
unique, et le bouton
PROGRAMMATION DE L'IMPULSION UNIQUE). Pendant ce temps, l'utilisateur pourra
ajouter encore du café en appuyant le bouton clignotant, sinon choisir de mettre la coupe
à l'endroit de pressure et presser le café (voir Fig. 9).
6.4.2
SÉLECTION DOSE EN MANUEL
Insérer la coupe porte-filtre jusqu'à pousser complètement le microswitch qui est à la base
de la fourche. Sur l'écran apparaîtra l'écriture "CHOOSE DOSE" et les trois boutons dose
clignoteront en même temps. Appuyer donc le bouton-dose choisi, ou le bouton de moulure
continue et l'appareil entrera en fonction.
24
PRESEL. AUTOMAT.
clignotera pour un temps déterminable et programmable (voir
FR
mythos