Table des Matières
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Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz :
Utilisez une grande cocotte en Pyrex équipée d'un couvercle. (Notez
que le riz double de volume pendant la cuisson). Faites cuire à
couvert. Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser
reposer. Ajoutez du sel ou des herbes et du beurre. Notez qu'il est
possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité d'eau une fois le
temps de cuisson écoulé.
Pâtes :
utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une
pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir. Remuez
de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer à
couvert, puis égouttez soigneusement.
Portion
Type d'aliment
Riz blanc
(étuvé)
Riz complet
(étuvé)
Riz mélangé
(riz + riz sauvage)
Céréales
mélangées
(riz + céréales)
Pâtes
Puissance
Temps
(g)
(W)
(min)
250
900
17-18
375
18-20
250
900
20-22
375
22-24
250
900
17-19
250
900
18-20
250
900
10-11
Français - 27
Temps de
Consignes
repos (min)
5
Ajoutez 500 ml d'eau
froide.
Ajoutez 750 ml d'eau
froide
5
Ajoutez 500 ml d'eau
froide.
Ajoutez 750 ml d'eau
froide
5
Ajoutez 500 ml d'eau
froide.
5
Ajoutez 400 ml d'eau
froide.
5
Ajoutez 1 litre d'eau
chaude.
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