Conseils de cuisson
Conseils de cuisson pour les légumes frais
Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Appliquez le temps de cuisson minimum indiqué
dans le tableau ci-dessous et laissez le couvercle pendant la cuisson. Prolongez la cuisson selon
vos goûts.
Remuez une fois en cours de cuisson et une fois lorsque la cuisson est terminée.
Ajoutez du sel, des fines herbes et du beurre lorsque la cuisson est terminée.
Laissez reposer avec le couvercle pendant trois minutes.
Astuce : découpez les légumes en morceaux de taille similaire. Plus les morceaux seront petits, plus la
cuisson sera rapide.
Légumes
Quantité
frais
Brocoli
500 g
Découpez en bouquets de taille similaire.
Ajoutez 60 à 75 ml d'eau froide (4 à 5 cuillères à soupe).
Choux de
500 g
Ajoutez 120 à 150 ml d'eau (8 à 10 cuillères à soupe).
Bruxelles
Carottes
500 g
Découpez en rondelles de taille similaire.
Ajoutez 60 à 75 ml d'eau froide (4 à 5 cuillères à soupe).
Chou-fleur
500 g
Découpez en bouquets de taille similaire.
Ajoutez 60 à 75 ml d'eau froide (4 à 5 cuillères à soupe).
Haricots verts 500 g
Coupez en morceaux.
Ajoutez 60 à 75 ml d'eau froide (4 à 5 cuillères à soupe).
Pommes
500 g
Coupez les pommes de terre épluchées en deux.
de terre
Ajoutez 60 à 75 ml d'eau froide (4 à 5 cuillères à soupe).
Conseils de cuisson pour les légumes et le riz congelés
Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Appliquez le temps de cuisson minimum indiqué
dans le tableau ci-dessous et laissez le couvercle pendant la cuisson. Prolongez la cuisson selon
vos goûts.
Remuez deux fois en cours de cuisson et une fois lorsque la cuisson est terminée.
Ajoutez du sel, des fines herbes et du beurre lorsque la cuisson est terminée.
Laissez reposer avec le couvercle.
Légumes et
Quantité
riz congelés
Chou-fleur
500 g Ajoutez 60 à 75 ml d'eau froide (4 à 5 cuillères à soupe).
Petits pois
500 g Ajoutez 15 à 30 ml d'eau froide (1 à 2 cuillères à soupe).
Jardinière de
500 g Ajoutez 15 à 30 ml d'eau froide (1 à 2 cuillères à soupe).
légumes
(carottes, petits
pois, maïs)
Mélange de
500 g Ajoutez 15 à 30 ml d'eau froide (1 à 2 cuillères à soupe).
légumes
(ex. : ratatouille)
Riz blanc
500 g Remuez une ou deux fois pendant la cuisson.
Riz + légumes
300 g Remuez une ou deux fois pendant la cuisson.
Préparation
Préparation
Puissance
Cuisson
Repos
(en minutes) (en minutes)
Élevé
4 - 4
1
/
2
Élevé
5 - 5
1
/
2
Élevé
4
1
/
- 5
2
Élevé
5 - 5
1
/
2
Élevé
5 - 5
1
/
2
Élevé
5 - 5
1
/
2
Puissance
Cuisson
Repos
(en minutes) (en minutes)
Moyen
9
1
/
- 10
1
/
2
2
Moyen
9 - 10
Moyen
10 - 11
Moyen
10
1
/
- 11
1
/
2
2
Moyen
7 - 8
Moyen
6 - 7
23
F
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
2 - 3
2 - 3