Table des Matières
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Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz : utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle, car le riz double de
volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert. Une fois le temps de cuisson
écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du
beurre.
il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité d'eau une fois le
temps de cuisson écoulé.
Pâtes : utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une
pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir. Remuez de temps
en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer à couvert, puis égouttez
soigneusement.
Type d'aliment
Riz blanc (étuvé)
Riz complet (étuvé)
Riz mélangé
(riz + riz sauvage)
Céréales mélangées
(riz + céréales)
Pâtes
CP1370-W_XEF_DE68-03749Z_FR.indb 43
Portion
Puissance
(g)
(W)
250
900
375
250
900
375
250
900
250
900
250
900
Temps
Temps
(min)
de repos
(min)
Ajoutez 500 ml
16 à 18
d'eau froide.
5
18 à 20
Ajoutez 750 ml
d'eau froide
Ajoutez 500 ml
22 à 23
d'eau froide.
5
24 à 25
Ajoutez 750 ml
d'eau froide
Ajoutez 500 ml
17 à 19
5
d'eau froide.
Ajoutez 400 ml
19 à 20
5
d'eau froide.
Ajoutez 1 litre
11 à 13
5
d'eau chaude.
utilisation du four _43
Consignes
2011-04-01
6:03:06
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Table des Matières
