Guide De Cuisson Pour Les Légumes Frais - Samsung FG88S Manuel D'utilisation Et Guide De Cuisson

Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz : Utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle, car
le riz double de volume pendant la cuisson. Faites cuire
à couvert. Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez
avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes
et du beurre.
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute
la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes :
utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau
bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire
sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.
Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
type d'aliment quantité Puissance temps
Riz blanc (étuvé) 250 g 800 W
Riz complet (étuvé) 250 g 800 W
Riz mélangé (riz + riz 250 g 800 W
sauvage)
Céréales mélangées 250 g 800 W
(riz + céréales)
Pâtes 250 g 800 W
FG88S_XEF_03132L-FR.indd 21
temps consignes
(min.) de repos
(min.)
16-17 5 Ajoutez 500 ml d'eau froide.
21-22 5 Ajoutez 500 ml d'eau froide.
17-18 5 Ajoutez 500 ml d'eau froide.
18-19 5 Ajoutez 400 ml d'eau froide.
11-12 5 Ajoutez 1 litre d'eau chaude.
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau
froide (2 à 3 cuillères à soupe) par 250 g sauf si spécifié autrement - reportez-vous au tableau.
Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la
cuisson selon votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des
herbes ou du beurre après la cuisson.
Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
conseil : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront
petits, plus ils cuiront vite.
tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (800 W).
type quantité temps temps
d'aliment (min.) de repos
(min.)
Brocolis 250 g 4-4½
500 g 7-7½
Choux de 250 g 5½-6½
bruxelles
Carottes 250 g 4½-5
Chou-fleur 250 g 5-5½
500 g 8½-9
Courgettes 250 g 3½-4
Aubergines 250 g 3½-4
Poireaux 250 g 4½-5
Champignons 125 g 1½-2
250 g 3-3½
Oignons 250 g 5½-6
Poivrons 250 g 4½-5
Pommes de 250 g 4-5
terre
500 g 7½-8½
Chou-rave 250 g 5-5½
21
consignes
3 Préparez des sommités de taille égale. Disposez les
brocolis en orientant les tiges vers le centre.
3
3 Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à soupe) d'eau.
3 Coupez les carottes en rondelles de taille égale.
3 Préparez des sommités de taille égale. Coupez les plus
gros morceaux en deux. Orientez les tiges vers le centre.
3 Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30 ml
(2 cuillères à soupe) d'eau ou une noix de beurre. Faites-
les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3 Coupez les aubergines en fines rondelles et arrosez-les
d'un filet de jus de citron.
3 Coupez les poireaux en épaisses rondelles.
3 Coupez les champignons en morceaux ou prenez des
petits champignons entiers.
N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de citron. Salez et
3
poivrez. Égouttez avant de servir.
3
Émincez les oignons ou coupez-les en deux. N'ajoutez
que 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau.
3
Coupez les poivrons en fines lamelles.
3 Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en
deux ou quatre morceaux de taille égale.
3
3 Coupez le chou-rave en petits dés.
2011-05-25 11:13:39