PALSON Le Cuisine Mode D'emploi page 61

Lievito secco
Selezione del programma
Procedimento
1. Scaldare il forno.
2. Stendere l'impasto dandogli una forma piana e rotonda. Riporre l'impasto in una teglia ed ungerla leggermente.
3. Coprire per 15 minuti e lasciare fermentare.
4. Guarnire a piacimento.
5. Cuocere l'impasto a circa 200°C fino a che non assume un colore marrone chiaro.
Marmellata di arance
Succo d'arancia
Scorza di arancia, grattugiata
Zucchero per confetture
Acqua
Pectina, se necessario
Selezione del programma
Osservazioni
1. Prima di riempire i barattoli di marmellata, scaldarli leggermente.
2. Approfittare, se necessario, del tempo extra di cottura dopo che la marmellata si è gelificata e secondo le dimensioni delle arance.
3. Estrarre l'impastatore con una pinza, prima di versare la marmellata nei barattoli.
4. Non aprire il coperchio mentre l'impasto sta girando.
Pane senza glutine
Acqua (tiepida)
Olio d'oliva
Sale
Zucchero
Farina senza glutine Proceli.
Lievito chimico Maizena o Schär.
Selezione del programma
Paella marinara (per 4 persone)
Riso
Cozze
Scampi
Gamberi
Piselli
Fagiolini verdi
Peperone rosso
Concentrato di pomodoro
Aglio
Brodo di pesce
Colorante
Olio
Sale
Selezione del programma
Durata
Lame
1 cucchiaino
8 Impasto
Grande
3 arance medie
2
1 bicchiere misuratore
1 cucchiaio
2 cucchiaino
7 Marmellata
Grande
400 ml
3 cucchiai
3 pizzichi
1 cucchiaino
350 g.
10 g.
7 Marmellata
Unità
2 bicchiere misuratore
8
4
8
100 g.
100 g.
1
100 g.
2 spicchi
2 bicchiere misuratore
A piacere
1 cucchiaio
A piacere
10
1 ora
No
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