PALSON Le Cuisine Mode D'emploi page 11

2. Moldear la masa dándole una forma redonda y llana. Poner la masa en una bandeja y aceitarla un poco.
3. Cubrir durante 15 minutos y dejar fermentar.
4. Cubrir a gusto.
5. Cocer la masa aprox. 200ºC hasta que quede de color marrón claro.
Mermelada de naranja
Jugo de naranja
Cáscara de naranja, rallada
Azúcar para confitar
Agua
Pectina, si es necesario
Selección del programa
Observaciones
1. Antes de llenarse los botes de mermelada, calentarlos un poco.
2. Aprovechar el tiempo extra de cocción, si necesario, después de gelatinizarse la mermelada y según el tamaño de las naranjas.
3. Sacar el amasador con una pinza, antes de echar la mermelada en los botes.
4. No abrir la tapa mientras se está revolviendo la masa.
Pan sin gluten
Agua (templada)
Aceite de oliva
Sal
Azúcar
Harina sin gluten Proceli.
Levadura química Maizena o Schär.
Selección del programa
Paella marinera (para 4 personas)
Arroz
Mejillones
Cigalas
Gambas
Guisantes
Judías Verdes
Pimiento rojo
Concentrado de tomate
Ajos
Caldo de pescado
Colorante
Aceite
Sal
Selección del programa
Duración
Palas
Procedimiento:
Introducir todos los ingredientes en la cubeta excepto el arroz y el caldo. Seleccionar el programa 10, indicar el tiempo de horneado y
pulsar Marcha/Paro. A los 30 minutos, añadir el arroz y el caldo y dejar que finalice el programa. Si le gusta el arroz más pasado, añadir
unos minutos más en el mismo programa una vez finalizado.
Grande
3 naranjas medias
2
1 vaso medidor
1 cucharada
2 cucharadita
7 Mermelada
Grande
400 ml
3 cucharada
3 pellizcos
1 cucharadita
350 gr.
10 gr.
11 Sin gluten
Unidades
2 vaso medidor
8
4
8
100 gr.
100 gr.
1
100 gr.
2 dientes
2 vaso medidor
Al gusto
1 cucharada
Al gusto
10
1 hora
No
11