PALSON Le Cuisine Mode D'emploi page 37

Para parar o programa, pressione o botão FUNCIONAMENTO/PARAGEM (MARCHA/PARO) durante 3 segundos aproximadamente,
até que um apito confirme que o programa parou. Esta função ajudará a evitar interrupções não intencionais do funcionamento do
programa.
MENU
Utiliza-se para fixar os diferentes programas. Sempre que se pressiona (acompanhado de um apito curto) o programa mudará.
Pressione o botão de forma descontínua e os 12 programas aparecerão ciclicamente no ecrã LCD. Seleccione o programa desejado.
Explicam-se em seguida as funções dos 12 programas.
1. BÁSICO (3:00 e 2:55): amassar, levedar a massa e cozer pão normal. Pode acrescentar ingredientes para lhe dar mais sabor.
2. INTEGRAL (3:40 e 3:32): amassar, levedar a massa e cozer pão integral. Este programa tem um tempo de pré-aquecimento mais
longo para que o trigo possa absorver a água e aumentar de volume. Não se aconselha a utilização da função de colocação em
funcionamento diferida porque o resultado pode não ser satisfatório.
3. FRANCÊS (3:50 e 3:40): amassar, levedar a massa e cozer pão com um tempo de levedação de massa mais longo. O pão cozido
neste menu terá geralmente uma côdea mais estaladiça e uma textura mais leve.
4. RÁPIDO (2:10): amassar, levedar a massa e cozer. Este programa é utilizado para cozer pão branco em pouco tempo. O pão
cozido desta forma geralmente não leveda muito e torna-se pouco poroso.
5. DOCE (2:50 e 2:45): amassar, levedar a massa e cozer pão doce. Este programa é utilizado para cozer vários tipos de pão doce. A
sua côdea fica mais bem torrada do que com a regulação normal. Também pode acrescentar ingredientes para lhe dar mais sabor.
6. PASTEL (1:50): amassar, levedar a massa e cozer todo o tipo de pastéis.
7. MARMELADA (1:20): utilize esta regulação para fazer marmeladas a partir de frutas frescas. Nunca use quantidades superiores
às indicadas nas receitas. O conteúdo não poderá subir mais do que a borda da cuba na câmara de cozedura. Se tal acontecer,
desligue imediatamente o aparelho. Em seguida, retire a cuba com muito cuidado, deixe-o arrefecer e limpe-o muito bem.
8. MASSA (1:30): com esta regulação só se faz a massa, não se coze o pão. Depois retira a massa e formam-se os pãezinhos, a piza,
etc. Esta regulação permite que se faça qualquer tipo de massa. O peso total dos ingredientes não deverá ultrapassar 1 kg.
9. ULTRA RÁPIDO (0:59): amassar, levedar a massa e cozer em menos tempo. Geralmente o pão é de tamanho mais reduzido e
mais tosco do que o elaborado com o programa Rápido.
10. ASSADO (0:10): só cozer, não amassar nem levedar a massa. Também se utiliza para aumentar o tempo de cozedura na
programação seleccionada.
11. SEM GLÚTEN (2:50): amassar, levedar a massa e cozer pão sem glúten. Também pode acrescentar ingredientes para lhe dar
mais sabor. Utilize farinha de arroz para elaborar o pão, em vez de farinha para pão.
12. CASEIRO (3:00): pode fazê-lo com auto-programação. Este programa permite que o utilizador ajuste o tempo para cada fase de
amassar, levedar a massa, cozer, manutenção a quente, para conseguir um pão ao seu gosto. A margem de tempo ajustável de
cada programa é o seguinte:
AMASSAR 1/KNEAD 1:
LEVEDAR A MASSA 1/RISE 1:
AMASSAR 2/KNEAD 2:
LEVEDAR A MASSA 2/RISE 2:
LEVEDAR A MASSA 3/RISE 3:
COZER/BAKE:
MANTER QUENTE/KEEP WARM:
No menu Caseiro
1. Pressione uma vez o botão CICLO, aparecerá KNEAD1 no ecrã LCD, e depois pressione o botão TEMPO (TIEMPO) para ajustar
os minutos, e pressione o botão CICLO para confirmar a duração desta fase.
2. Pressione CICLO para iniciar a fase seguinte, a aparecerá RISE1 no ecrã LCD; depois pressione o botão TEMPO (TIEMPO)
para ajustar os minutos, e os dígitos passarão e suceder-se-ão rapidamente se mantiver o botão TEMPO (TIEMPO) pressionado.
Depois pressione CICLO para confirmar.
3. Ajuste as fases seguintes do mesmo modo. Quando terminar o ajuste de todas as fases, pressione o botão Funcionamento/
paragem para sair da função de ajuste.
4. Pressione em seguida o botão Funcionamento /paragem para activar o funcionamento.
Nota: o ajuste pode ser memorizado e estará disponível para o uso seguinte.
BOTÃO TORRAGEM
Com o botão pode seleccionar uma torragem LIGHT, MEDIUM ou DARK (clara, média, escura) para a côdea. Pressione este botão
para seleccionar a torragem desejada.
BOTÃO TAMANHO
Pressione este botão para seleccionar o TAMANHO (TAMAÑO) do pão. Tenha em consideração que o tempo total da operação pode
variar com um tamanho de pão diferente.
6-14 minutos
20-60 minutos
5-20 minutos
5-120 minutos
0-120 minutos
0-80 minutos
0-60 minutos
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