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15. INSTALLATION DU PLATEAU À GRAISSE
Pièces nécessaires :
1
x
Plateau à graisse (#24)
Installation :
•
Faites glisser le plateau à graisse dans l'ouverture située sous le tableau de
commande sur le panneau avant de l'unité. Assurez-vous que le plateau à
graisse repose correctement sur les rails.
•
L'unité est maintenant complètement assemblée.
16. CONNEXION À UNE SOURCE D'ALIMENTATION
•
PRISE STANDARD
Cet appareil nécessite un voltage de 220-240 Volts, 50 Hz, 1 650w, 7,2
ampères. Il doit utiliser une fiche de mise à la terre à 3 broches. Assurez-
vous que la mise à la terre n'est pas rompue avant utilisation.
•
LES PRISES DDFT
Cet appareil fonctionnera sur la plupart des prises DDFT, avec une taille
recommandée de 15 ou 20 ampères. Si votre prise DDFT est très sensible
aux surtensions, elle sera probablement touchée par un court-circuit
pendant la phase d'allumage. Pendant la phase d'allumage, l'allumeur
nécessite entre 200 et 700 watts de tension, ce qui peut représenter trop
de puissance pour une prise DDFT. À chaque fois qu'une prise est court-
circuitée, sa sensibilité augmente. Si le DDFT continue de sauter, remplacez
la prise ou passez à une prise non DDFT.
IMPORTANT: Débranchez l'unité de la source d'alimentation lorsqu'elle
ne sert pas.
Avec notre style de vie d'aujourd'hui et l'envie de vivre et de manger sainement, un facteur important à considérer est la nécessité de
réduire nos apports en matières grasses. L'une des meilleures façons de réduire les graisses dans votre régime alimentaire est d'utiliser une
méthode de cuisson savoureuse comme le fumage. Comme ce fumoir électrique utilise des copeaux de bois pour fumer, la saveur de bois
naturel est infusée dans les viandes, ce qui réduit le besoin de rajouter des sauces à base de sucre.
ENVIRONNEMENT DU FUMOIR
1. OÙ INSTALLER LE FUMOIR
Avec tous les appareils extérieurs, les conditions météorologiques extérieures jouent un rôle important dans la performance de votre
fumoir et le temps de cuisson nécessaire pour parfaire vos repas. Il convient de conserver une distance minimum de 305 mm (12
pouces) entre toutes les unités Pit Boss et les matériaux combustibles, et cette distance doit être conservée pendant l'utilisation du
fumoir. Cet appareil ne doit pas être placé sous un plafond ou un surplomb combustible. Gardez votre fumoir dans une zone dégagée
et exempte de matières combustibles, d'essence et d'autres vapeurs et liquides inflammables.
2. CUISINER PAR TEMPS FROIDS
Lorsqu'il commence à faire plus frais dehors, cela ne signifie pas que vous ne pouvez plus cuisinez à l'extérieur! L'air frais et l'arôme
divin des aliments fumés aideront à guérir votre blues d'hiver. Suivez les suggestions suivantes sur la façon de profiter de votre
fumoir pendant les mois les plus frais :
MODE D'EMPLOI
15
24
16
FUSIBLE RAPIDE
33
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