Table des Matières
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Étuvage
•
Appuyez sur le bouton fléché de fonctionnement PROOFER (Étuvage) (voir Fig. 2).
•
Entrez la température souhaitée (entre 65 °F et 115 °F (18 °C à 46 °C)) en appuyant sur la flèche vers le
haut ou vers le bas (Fig. 3).
•
Entrez l'humidité souhaitée (entre 25 % et 95 %) en appuyant sur la flèche vers le haut ou vers le bas.
•
Entrez la temporisation souhaitée pour la minuterie. (Si elle expire, l'alarme sonore retentit et le numéro de
la minuterie clignote.)
Le voyant DEL s'allume
pour indiquer que
l'appareil est en cours de
fonctionnement.
Après que vous ayez entré la temporisation souhaitée et
appuyé sur le bouton START/STOP (Démarrer/Arrêt) de
la minuterie, l'écran ACL affiche le message « PROOF
TIMINGoooo » pour indiquer que l'étuvage est à présent
en cours d'exécution avec des minuteries (Fig. 4).
Pour arrêter la minuterie de l'étuvage, appuyez sur le bouton
START/STOP (Démarrer/Arrêt). Pour arrêter l'étuvage,
appuyez sur le bouton fléché CHANGE MODE (Changer
le mode) ou sur le bouton ON/OFF (Marche/Arrêt).
REMARQUE : Il est normal de constater que les ventilateurs
d'étuve de fermentation dans les conduites continuent
à fonctionner pendant 20 minutes pour refroidir après
l'annulation de l'opération d'étuvage.
9:37A.M Friday
PROOFER MODE:
Enter Settings Above
CHANGE MODE
Fig. 3
– 8 –
8:42am Friday
PROOFER TIMINGoooo
Press STOP to End.
CHANGE MODE
>
Fig. 4
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