Table des Matières
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Suivez les instructions de l'écran ACL pour régler la température de fermentation à froid. Appuyez sur le bouton
fléché vers le haut ou vers le bas pour sélectionner la température souhaitée (figures 14 et 15).
See ABOVE for
RETARDING SET TEMP
Sunday
[EXIT]
Fig. 14
Après avoir entré la température de fermentation à froid, appuyez sur le bouton NEXT (Suivant) ou sur le bouton
fléché pour passer à la configuration de l'étuvage, comme illustré aux Fig. 16 et Fig. 17.
See ABOVE for
PROOFING SETTINGS
Sunday
[EXIT]
Fig. 16
L'opérateur peut entrer la température, l'humidité et la minuterie de
temporisation de l'étuvage. Il s'agit de la fin du cycle de l'étuvage de
fermentation avec température et fonctions réglables (pour un jour).
Program
[NEXT]
Program
[NEXT]
– 12 –
See ABOVE for
RETARDING SET TEMP
Sunday
Program
[EXIT]
[NEXT]
Fig. 15
See ABOVE for
PROOFING SETTING
Sunday
Program
[EXIT]
[NEXT]
Fig. 17
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