Table des Matières
Publicité
Série 90
8
Entretien
Afin d'assurer les conditions requises d'hygiène de la machine à café ainsi que celles des denrées
alimentaires, l'appareil Swiss Egro Série 90 doit être nettoyé conformément aux instructions suivan-
tes.
8.1
Nettoyage quotidien
Le nettoyage quotidien consiste en points suivants :
• Nettoyage de café
• Nettoyage de lait
• Nettoyage des sorties du Cappuccino
• Bac de café en grain (dosage automatique)
• Bac collecteur
• Grille d'égouttement
• Égouttoir
• Boîtier
• Appareil réfrigérateur
8.1.1
Programme de nettoyage automatique
Le nettoyage de l'intérieur de la machine à café (chambre d'infusion, filtres, tuyaux) s'effectue par un
programme de nettoyage automatique. La pastille détergente est introduite par la trappe de dosage
manuel.
Le programme de nettoyage automatique de café doit être exécuté au moins 1
fois par jour. N'utiliser que les pastilles détergentes d'Egro pour le nettoyage
Remarque
Dans les machines avec Cappuccinatore, installer un tuyau optionnel depuis
l'égouttoir à la sortie du café, de manière que la petite grille d'égouttement sous le
Cappuccinatore ne se remplisse pas d'eau de rinçage. (Cf. image 1)
Remarque
21.06.2010
Page 31
Publicité
Table des Matières
