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Les langues disponibles
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Première utilisation de votre
barbecue
Rodage initial
Allumez les brûleurs à la position Start/High
(démarrage/élevé), fermez le couvercle, puis chauffez
le barbecue pendant au moins 20 minutes avant de
l'utiliser pour la première fois.
À chaque utilisation de votre
barbecue
Entretien entre les repas
Le plan d'entretien d'un repas à l'autre comporte des
étapes simples, mais importantes que vous devez
toujours réaliser avant d'utiliser votre barbecue.
Vérifiez la présence de graisse
Votre barbecue est équipé d'un système de traitement
de la graisse qui éloigne la graisse des aliments et
l'achemine directement dans un contenant jetable.
Pendant que vos aliments cuisent, la graisse s'écoule
vers le plateau à graisse amovible, puis dans le bac
récepteur jetable qui tapisse l'égouttoir. Afin d'éviter les
flambées, ce système doit être nettoyé à chaque fois
que le barbecue est utilisé.
1. Vérifiez que le barbecue est éteint et froid.
2. Retirez le plateau à graisse amovible en le tirant hors
de l'armoire (A). Enlevez l'excès de graisse avec un
grattoir en plastique.
3. Retirez l'égouttoir (B). Portez attention aux ac-
cumulations de graisse dans la barquette jetable qui
recouvre le bac de récupération. Lorsque nécessaire,
jetez la barquette jetable et remplacez-la pas une
nouvelle.
4. Réinstallez tous les éléments.
Inspectez le flexible
Un examen régulier du flexible est nécessaire.
1. Vérifiez que le barbecue est éteint et froid.
2. Examinez le flexible afin de repérer tout signe de
fissuration, d'abrasion ou de cassure (C). Si le flex-
ible est endommagé de quelque façon que ce soit,
n'utilisez pas le barbecue.
Préchauffez le barbecue
Le préchauffage du barbecue est crucial pour la réussite
de vos grillades. Le préchauffage permet de chauffer la
grille suffisamment pour saisir les aliments sans qu'ils
collent à la grille. Il permet également de brûler les
résidus d'un repas précédent.
1. Ouvrez le couvercle du barbecue.
2. Allumez votre barbecue conformément aux instruc-
tions d'allumage du présent manuel du propriétaire.
3. Fermez le couvercle.
4. Préchauffez toujours le barbecue en allumant tous
les brûleurs à la
position Start/High (démarrage/
élevé) pendant 15 minutes (D).
Nettoyage de la grille de cuisson
Après le préchauffage, tous les résidus alimentaires
ou déchets d'une utilisation antérieure seront faciles à
retirer. Des grilles de cuisson propres éviteront aussi
que votre nourriture n'adhère.
1. Brossez les grilles à l'aide d'une brosse à poils
en acier inoxydable immédiatement après le
préchauffage (E).
10
A
B
C
D
E
DANGER : Ne tapissez pas le plateau à graisse
amovible ni le compartiment à cuisson de
papier d'aluminium.
DANGER : Avant chaque utilisation, vérifiez
qu'il n'y a pas d'accumulation de graisse dans
le plateau à graisse amovible ou l'égouttoir.
Retirer tout excédent de graisse pour éviter
qu'elle ne prenne en feu.
AVERTISSEMENT : Utilisez des gants ou des
mitaines de barbecue résistants à la chaleur
(conformes à la norme EN 407, cote de contact
de chaleur [« Contact Heat rating »] de niveau 2
ou supérieur) lorsque vous utilisez le barbecue.
AVERTISSEMENT : Vérifiez régulièrement que les
brosses pour grille de cuisson ne perdent pas
leurs poils ou ne présentent pas de signe d'usure
excessive. Remplacez la brosse si vous détectez
des poils lâches sur les grilles de cuisson ou
la brosse. Weber recommande d'acheter une
nouvelle brosse pour barbecue à poils en acier
inoxydable chaque année, au début du printemps.
AVERTISSEMENT : Si le flexible est
endommagé de quelque façon que ce soit,
n'utilisez pas le barbecue. Remplacez-le
seulement par un flexible autorisé WEBER.
AVERTISSEMENT : Assurez-vous que les
orifices d'aération autour du réservoir sont
dégagés et libres de tout débris.
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