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Sommaire des Matières pour Weber Genesis II EX-335 GBS

  • Page 1 L’inscription est facile et nous ne posons que quelques questions rapides. En moins de deux minutes, activez votre WEBER-ID unique et ayez accès à d’infinies connaissances et conseils WEBER. Ne laissez pas votre inspiration se tarir.
  • Page 2: En Cas D'odeur De Gaz

    Informations Installation et assemblage Stockage et/ou non-utilisation DANGER : Ce barbecue n’est pas fait pour être AVERTISSEMENT : Fermer le robinet du récipient de importantes de sécurité installé sur des véhicules de loisirs ou bateaux. gaz après usage. AVERTISSEMENT : N’utilisez pas ce barbecue si tous AVERTISSEMENT : Les bouteilles de GPL doivent être Des indications DANGER, AVERTISSEMENT et les éléments ne sont pas en place et s’il n’a pas été...
  • Page 3 Alors n’attendez plus : inscrivez-vous en ligne, avec votre smartphone ou par tout autre moyen pour rester en contact. Caractéristiques du GENESIS II Merci d’avoir choisi WEBER. Nous sommes heureux de vous savoir parmi nous. Le système de grillade GS4 Démarrage...
  • Page 4: Protégez Votre Investissement

    La promesse WEBER Chez WEBER, nous sommes fiers de deux choses : l’excellente durée de vie de nos barbecues et notre service consommateurs exceptionnel pendant tout ce temps. Responsabilités du Propriétaire au titre Clauses de non-responsabilité Merci d’avoir acheté un produit WEBER.
  • Page 5: G Plans De Travail Latéraux Avec Crochets À Ustensiles Intégrés

    E Boutons de réglage gaz éclairés Surveillez à la fois votre barbecue et vos invités Sur simple pression d’un bouton, les boutons de grâce à la technologie WEBER CONNECT intégrée. Cet réglage gaz s’illuminent pour des réglages précis, appareil surveille la température interne du barbecue même dans le noir.
  • Page 6: Tailles D'orifice Du Robinet De Réchaud Et Informations De Consommation Du Genesis

    • La longueur du flexible ne doit pas dépasser 1,5 mètre. • Évitez d’entortiller le flexible. • Le montage du détendeur et du flexible de rechange doit être conforme aux instructions de Weber-Stephen Products LLC. IMPORTANT : Nous recommandons de remplacer l’assemblage du flexible de gaz de votre barbecue tous les cinq ans.
  • Page 7: Installation Et Vérification De L'étanchéité De La Bouteille De Gpl

    Installation et vérification de l’étanchéité de la bouteille de GPL Branchez le détendeur à la bouteille 1) Vérifiez que tous les boutons de réglage des brûleurs sont en position éteinte. Pour ce faire, enfoncez et tournez le bouton dans le sens horaire. 2) Identifiez votre type de détendeur et branchez-le sur la bouteille de GPL en suivant les instructions de branchement appropriées.
  • Page 8: Contrôle Des Fuites De Gaz

    Qu’est-ce qu’une vérification d’étanchéité ? Une fois la bouteille de GPL installée correctement, il est nécessaire de vérifier qu’il n’y a pas de fuite. Une vérification d’étanchéité est une manière fiable de voir si du gaz fuit après avoir branché la bouteille. Les raccords suivants doivent faire l’objet d’un test à...
  • Page 9: Précautions Supplémentaires De Vérification D'étanchéité

    3) Si des bulles apparaissent, il y a une fuite : a) Si la fuite se situe au niveau du branchement détendeur/bouteille ou détendeur/flexible (I), éteignez l’alimentation en gaz. NE METTEZ PAS LE BARBECUE EN SERVICE. b) Si la fuite se trouve au niveau de raccords présentés dans l’illustration (J), resserrez le raccord en question à...
  • Page 10: Au Tout Premier Barbecue

    Changez de brosse si vous trouvez des poils sur les grilles de cuisson ou la brosse. WEBER recommande d’acheter une GANTS POUR nouvelle brosse pour grille de cuisson à poils en acier inoxydable chaque année, au début du BARBECUE printemps.
  • Page 11: Allumage Du Barbecue

    Allumage du barbecue Allumage du barbecue à l’aide du système d’allumage électronique Chaque bouton de réglage fait fonctionner un unique brûleur et chaque brûleur s’allume indépendamment. Allumez les brûleurs de gauche à droite. Tous les brûleurs doivent être allumés pour le préchauffage ; ils ne doivent toutefois pas l’être pendant la cuisson.
  • Page 12: Utilisation De La Zone De Saisie

    Utilisation de la zone de saisie La saisie est une technique de cuisson directe utilisée pour le poisson et les viandes, comme le steak, la volaille et les côtelettes. La saisie permet de brunir la surface de l’aliment à haute température. En saisissant les deux côtés de la pièce de viande, on fait caraméliser la surface de la viande pour un goût plus appétissant.
  • Page 13: Allumage Du Réchaud Latéral

    Allumage du réchaud latéral Allumage du réchaud latéral à l’aide de l’allumage électronique Si un ou plusieurs réchaud(s) principal(aux) de votre barbecue est(sont) déjà allumé(s) et vous souhaitez allumer le réchaud latéral, passez à l’étape 3. Si aucun réchaud principal n’est allumé et vous n’utilisez que le réchaud latéral, commencez par l’étape 1.
  • Page 14: A Tableau De Bord

    à votre barbecue WEBER. N.B. : Afin de connecter votre smartphone Vous pouvez connecter jusqu’à deux sondes de température pour aliments à votre nouveau module WEBER à votre barbecue via un réseau Wi-Fi local, CONNECT (une sonde incluse) pour parfaitement contrôler vos cuissons et obtenir ainsi des résultats parfaits assurez-vous d’abord que votre barbecue est...
  • Page 15: Configuration D'une Notification De Température Du Barbecue

    2) Placez les aliments sur la grille de cuisson. 3) Branchez la(les) sonde(s) de température dans les ports du module WEBER CONNECT (F) et, avec des gants de barbecue ou des gants thermorésistants, acheminez les câbles des sondes de température sur le côté...
  • Page 16: La Flamme : Directe Ou Indirecte

    La flamme : directe ou indirecte FORT MOYEN MÉTHODE MÉTHODE CUISSON DIRECTE CUISSON INDIRECTE Utilisez la méthode directe pour les aliments tendres et de petite Utilisez la méthode indirecte pour des grosses pièces de viande taille nécessitant moins de 20 minutes de cuisson, comme les nécessitant au moins 20 minutes de cuisson, ou des aliments si hamburgers, steaks, côtelettes, brochettes, pièces de poulet délicats qu’une exposition directe à...
  • Page 17: À Faire Et À Ne Pas Faire Avec Votre Barbecue

    À faire et à ne pas Optimisez faire avec votre l’espace de barbecue cuisson Avec la grille de réchauffage Tuck-Away Préchauffez votre barbecue à chaque fois. Essayez de ne pas jeter un coup d’œil. Servez-vous de la grille de réchauffage pour Si les grilles de cuisson ne sont pas suffisamment Le couvercle de votre barbecue ne sert pas garder vos aliments au chaud, ou repliez-la...
  • Page 18: Nettoyage Et Maintenance

    Nettoyage et maintenance Nettoyage de l’intérieur du barbecue Avec le temps, les performances de votre barbecue peuvent faiblir s’il n’a pas été correctement entretenu. De faibles températures, une chaleur irrégulière et une adhérence des aliments sur les grilles de cuisson sont autant de signes que le nettoyage et la maintenance n’ont que trop tardé.
  • Page 19: Nettoyage Des Surfaces En Acier Inoxydable

    ENTRETIEN ENTRE DEUX REPAS. Nettoyage de l’extérieur du barbecue L’extérieur de votre barbecue peut comprendre des surfaces en acier inoxydable, en émail et en plastique. WEBER recommande les méthodes suivantes selon le type de surface. Nettoyage des surfaces en acier inoxydable Nettoyez l’acier inoxydable à...
  • Page 20: Le(S) Réchaud(S) Principal(Aux) Ou Le Réchaud Latéral Ne S'allume(Nt) Pas

    « Vérification des composants du système d’allumage électronique ». 9) Remettez le porte-allumette en place en le suspendant sous le plan de travail droit (B). PIÈCES DE RECHANGE Pour obtenir des pièces de rechange, veuillez contacter votre revendeur local ou rendez-vous sur weber.com.
  • Page 21: Débit De Gaz

    à la clientèle de Weber-Stephen Products LLC. AVERTISSEMENT : Si vous n’utilisez pas des pièces authentiques Weber-Stephen pour une réparation ou un remplacement, la garantie deviendra caduque. ATTENTION : Les ouvertures de tube de brûleur doivent être positionnées...
  • Page 22: Barbecue Gras (Peinture Qui S'écaille Et Flambées)

    3) Si la pile est usagée, remplacez-la par une nouvelle. 335 Schéma de câblage du module d’allumage APPELEZ LE SERVICE CONSOMMATEURS Si vous rencontrez toujours des problèmes, contactez le représentant du service consommateurs de votre région en vous référant aux coordonnées indiquées sur weber.com.
  • Page 23: Perte De Puissance

    PERTE DE PUISSANCE SYMPTÔME • Le module WEBER CONNECT et les boutons de réglage du gaz ne s’allument pas. CAUSE SOLUTION Les fils sont débranchés. Vérifiez que tous les câbles sont bien branchés sur les fiches à l’arrière du module WEBER CONNECT et au panneau de commande à...
  • Page 24: Prise Auxiliaire

    Prise auxiliaire Branchement d’une batterie externe Au lieu d’utiliser six piles alcalines D pour alimenter le module WEBER CONNECT pendant la cuisson, vous pouvez brancher une batterie externe rechargeable vendue séparément. La batterie externe doit avoir une capacité minimale de 10 000 mA heures avec un connecteur micro USB de...
  • Page 25: Schéma De Câblage De Weber Connect

    Schéma de câblage de WEBER CONNECT Micro USB...
  • Page 26: Guide De Cuisson

    Guide de cuisson Type Épaisseur/poids Temps de cuisson total approximatif VIANDE ROUGE 19 mm d’épaisseur 4 à 6 minutes chaleur élevée directe Steak : Contre-filet, chateaubriand, 25 mm d’épaisseur 6 à 8 minutes chaleur élevée directe faux-filet, entrecôte et filet mignon 14 à 18 minutes saisir 6 à 8 minutes en chaleur élevée directe puis 8 à 10 minutes en chaleur 50 mm d’épaisseur élevée indirecte Flanchet...
  • Page 27 GENESIS II EX-335 GBS Genesis II - EX/SX-335 LP - EMEA 072120 weber.com...
  • Page 28 La marque verbale et les logos Bluetooth® sont des marques déposées détenues par Bluetooth SIG, Inc. et l’utilisation de ces marques par Weber-Stephen Products LLC fait l’objet d’une licence. Les autres marques déposées et noms commerciaux appartiennent à leurs propriétaires respectifs.

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